Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
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Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
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Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
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Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Meilleures ventes
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Épaule d’appât de champ 50% ibérique SAN INGELMO fabriqué uniquement et exclusivement à partir de porcs élevés dans les propres fermes que la famille Ingelmo possède dans les environs de Béjar et Candelario dans le...
29,90 €
La saucisse ibérique nourrie au gland et le chorizo de Martín Matas proviennent de porcs ibériques maigres élevés en liberté dans la Dehesa de Salamanque et nourris de glands à l’époque de Montanera.
Le chorizo et...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
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Longe de porc 100% Ibérico bellota préparée après plusieurs jours de marinade. L’affinage se fait dans des poêles à bois pour obtenir un produit de saveur unique et exquis. Son origine provient à 100% de porcs...
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Paleta de bellota ibérica 100% de race dans la Dehesa Extremeña, est un mets délicat obtenu à partir des membres antérieurs des meilleures ibérico porcines élevées dans nos vastes champs, nourries avec des bellota et...
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La longe de gland 100% ibérique de Martín Matas provient de la longe complète de porcs ibériques purs élevés en liberté dans la Dehesa de la Meseta et nourris de glands à l’époque de Montanera.
Cette longe ibérique...
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Jambon Bellota 100% ibérique coupé au couteau en sachets de 100grs. Il provient d’un élevage sélectionné dédié au porc ibérique de la lignée Lampiña. Lignée reconnue pour sa petite taille et la jutosité de sa viande....
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Saucisse ibérique nourrie au gland
1 saucisse ibérique nourrie au gland 0,3-0,5kg
1 chorizo ibérique nourri au gland 0,3-0,5kg
Produits de l’usine Ramón Chaparro avec la qualité qui correspond aux contrôles...
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Bellota épaule 50% ibérique Dehesa Grande fabriqué par les agriculteurs de la coopérative Dehesa Grande qui ne produit que les meilleurs morceaux des animaux qui poussent dans les pâturages de la région des Arribes...
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Lot spécial bellota 100% ibérico. paleta et Longe bellota 100% ibérico de l’un de nos plus authentiques producteurs de jambons ibériques de Salamanque.
Comprend:
- Un paleta de 100% bellota Ibérica avec un poids...
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Les côtes de cochon de lait ibérico confites pour se régénérer en 10 minutes à la maison. Le format de vente est une boîte de 4 unités, emballées individuellement sous vide de 450g-550g/unité. La recommandation est...
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Le jambon 100% Ibérico de porc bellota ! C’est unique. Il provient de porcs ibériques de lignée sans poils, spéciaux pour leur petite taille et la jutosité de leur viande.
Tranché à la main et emballé sous vide pour...