Sachets d’épaule de gland 50% ibérique tranché...
44,63 €
59,50 €
Jambon Bellota 100% ibérique tranché. Pata...
39,90 €
49,90 €
Jambon Bellota 50% ibérique coupé au couteau....
89,80 €
112,25 €
Articles
Le meilleur jambon d'EspagneLe titre à lui seul suscite le respect. Quel est le meilleur jambon cru d'Espagne ? Il existe une réponse officielle à cette question. Elle nous est donnée par le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, tous les deux ans, à l'occasion des Prix de l'alimentation en Espagne...
Le jambon ibérique peut-il être congelé ?La réponse est catégorique et affirmative : oui, il est possible de congeler le jambon ibérique.
Lorsque l'on parle de congélation du jambon, il faut distinguer deux options.
Dans cet article, nous vous présenterons les différents types de congélation existants et les différences entre les deux....
Iberic box
89,00 €
Une charcuterie d’épaule ibérique 50% juteuse et harmonieuse avec un arôme complexe et les nuances uniques de l’épaule ibérique.
Fabriqué après un processus de durcissement minutieux de plus de 12 mois pour obtenir...
118,40 €
148,00 €
Cette Bellota Épaule 50% ibérique montre une saveur délicate et harmonieuse accentuée par l’intensité de la palette.
Une épaule Bellota ibérique à 50% née de l’union entre l’excellence du porc ibérique et la jutosité...
143,20 €
179,00 €
Cette épaule Bellota 100% ibérique. Sierra de Aracena. Huelva a toute la saveur et les propriétés uniques du gland 100% ibérique multiplié par l’intensité de la palette.
Cette palette est conforme aux réglementations...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
146,40 €
183,00 €
Paleta de bellota 50% Ibérica, tranché et prêt à consommer, présenté en 14 sachets de 100gr. Une paleta préparée avec le meilleur des deux mondes : l’intensité du porc ibérico associée à la douceur et la jutosité de...
159,00 €
Jambon Cebo 50% ibérique. Salamanque avec un arôme subtil et une saveur intense avec un temps de durcissement minimum de 24 mois. Brillant à la coupe et une graisse infiltrée qui en font une pièce exquise. Un jambon...
169,00 €
189,00 €
Un jambon cebo ibérique à 50%. Sierra de Aracena. Huelva excellent pour les amateurs de jambon d’unir le meilleur de deux races: l’intensité du porc ibérique et le persillage juteux du duroc.
Une délicatesse de 50%...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
239,20 €
299,00 €
Jambon Bellota 50% ibérique. Sierra de Aracena de porcs élevés en plein air dans la dehesa et nourris avec des glands pour obtenir une saveur unique au monde.
Un jambon Bellota ibérique à 50% élaboré avec le meilleur...
319,20 €
399,00 €
Jambon Bellota 100% ibérique. Sierra de Aracena élevé à l’extérieur dans la prairie et nourri avec des glands pour obtenir une saveur unique au monde.
Une pièce aux nuances intenses et complexes soigneusement...
Iberic box. Produits ibériques uniques au monde grâce à la génétique pure et unique dont sont issus les porcs.