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Presunto Bellota 50% corte ibérico com faca....
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Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Jamón de Trevélez
Pesos: Desde
8-8,5kg
103,40 €
Presunto autêntico com denominação I.G.P. Jamón de Trevélez feito em Juviles à mão. Seguindo os regulamentos do IGP Jamón de Trevélez, este presunto Juviles é feito nas Alpujarras, mais de 1.250 m.
Para o seu...
Pesos: Desde
8-8,5kg
105,50 €
Presunto autêntico com denominação I.G.P. Jamón de Trevélez feito em Juviles à mão. Seguindo os regulamentos do IGP Jamón de Trevélez, este presunto Juviles é feito nas Alpujarras, mais de 1.250 m.
Para o seu...
Pesos: Desde
8,5-9kg
113,40 €
Presunto autêntico com denominação I.G.P. Jamón de Trevélez feito em Juviles à mão. Seguindo os regulamentos do IGP Jamón de Trevélez, este presunto Juviles é feito nas Alpujarras, mais de 1.250 m.
Para o seu...
Peso:
5-5,5kg
116,80 €
Presunto limpo e polido desossado I.G.P. TREVELEZ com mais de 20 meses de Cura Natural a 1250 metros de altura no Parque Natural de Sierra Nevada. Certificado pelo Trevélez Ham Regulatory Council.
Este presunto...
A IGP Jamón de Trevélez destaca-se porque são presuntos curados da raça Duroc, curados exclusivamente com sal marinho. Sem conservantes, nitritos ou nitratos.