Saquetas de Ombro de Bolota 50% Ibérica Máquina...
44,63 €
59,50 €
Presunto Bellota 100% ibérico fatiado. Pata...
39,90 €
49,90 €
Presunto Bellota 50% corte ibérico com faca....
89,80 €
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Estamos de Montanera¿Qué es la montanera?
El periodo más importante de la cría del cerdo ibérico. La época clave en la alimentación de los cerdos ibéricos porque la norma del ibérico establece que en un periodo mínimo de 60 meses, los cochinos deben engordar un mínimo de 46 kilos.
Se trata del periodo...
El mejor Jamón de EspañaSólo el título da respeto. ¿Cuál es el mejor jamón curado de España? Pues existe respuesta oficial para esta pregunta y nos la da el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación cada dos años con los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón Español.
Los premios Alimentos de España...
¿Se puede congelar el jamón ibérico?La respuesta es categórica y afirmativa: Sí, sí se puede congelar el jamón ibérico. Cuando hablamos de congelación del jamón, debemos diferenciar entre dos opciones. En este artículo te contamos los tipos de congelación existentes y las diferencias entre ambos.
Tipos de congelación del jamón...
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
5-5,5 kg paleta
169,90 €
Os 100%paleta bellota ibérica pata negra CHAPARRO vêm da prestigiada casa fundada em 1909. Terceira geração de fabricantes de presunto ibérico de bellota Huelva por excelência. 1/2 Lombo bellota Ibérico 100% ibérica...
Pesos: Desde
7,5-8kg
169,90 €
Este presunto da Serra de Huelva oferece um sabor e suculência espetaculares. Um autêntico presunto Gran Reserva curado no município de Cumbres Mayores. Este Jamón Gran Reserva não está certificado dentro do Padrão...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
7-7,5kg
259,65 €
Este presunto ibérico alimentado com bolota 50% raça ibérica de porcos ibéricos da Serra de Huelva oferece um sabor espetacular e suculência. Um autêntico presunto alimentado com bolota criado e alimentado com...
Pesos: Desde
6,5-7kg
264,90 €
Este presunto 100% ibérico alimentado com bolota de porcos ibéricos da Serra de Huelva oferece sabor e suculência espetaculares. Um autêntico presunto de perna preta puro alimentado com bolota criado e alimentado com...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
8-8,5kg
389,00 €
404,00 €
Este presunto 100% DOP Jabugo Ibérico alimentado com bolota de porcos ibéricos da Serra de Huelva oferece sabor e suculência espetaculares. Um autêntico presunto de bolota de perna preta puro criado e alimentado de...
Pesos: Desde
7-7,5kg
459,90 €
Presunto Bellota Biológico 100% Ibérico proveniente de suínos criados em pecuária extensiva, cujo crescimento é acompanhado e certificado pela entidade competente, que certifica que toda a sua alimentação é natural,...
Peso:
7-9kg
4 962,00 €
Presunto ibérico elaborado a partir da estirpe "Manchado de Jabugo" de porco ibérico. Catalogado como uma estirpe de porco ibérico em perigo de extinção.
Atualmente, estão registadas no livro genealógico da raça 30...
Presuntos ibéricos Cumbres Mayores. Huelva
São a terceira geração na produção artesanal de presuntos ibéricos desde 1909. Empresa localizada em Cumbres Mayores, em local emblemático do Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche, na província de Huelva, Andaluzia. Cumbres Mayores é um enclave único na produção de presunto ibérico.
Cumbres Mayores tem um clima perfeito para a cura de presuntos e enchidos ibéricos, onde são curados em secadores naturais com características marcantes que remetem a texturas e sabores com uma elaboração totalmente artesanal.
Localizado ao norte de Huelva. Excelentes produtos ibéricos considerados gourmet são distribuídos a nível privado e para restaurantes de prestígio.
As melhores peças de Jamones Ibéricos Chaparro estão cobertas pela Denominação de Origem Jabugo, que garante que os presuntos de ombro pertencem a porcos ibéricos de raça pura criados em liberdade nas pastagens.
A Jamones Chaparro destaca-se pela produção de presunto ibérico biológico feito com ingredientes 100% biológicos e de porco ibérico 100% biológico. Nesta secção, destaca-se o presunto ibérico mais caro do mundo, que é meticulosamente curado nas caves naturais da família Chaparro.