Iberische

Der iberische Schinken, ein kulinarischer Schatz, der in der spanischen Gastronomie so emblematisch ist und geschätzt wird, darf bei keinem Fest, keiner Party, keinem Jubiläum, keiner Hochzeit [...]

Wir von Ibericomio möchten Sie gerne über die Welt des iberischen Schinkens informieren und haben deshalb einen lesenswerten Artikel über den Standard für iberischen Schinken und die [...]

Wir werden versuchen, Ihnen zu helfen, damit Ihr in Scheiben geschnittener iberischer Schinken oder Ihre iberischen Vorderschinkenscheiben in Paketen Sie immer erfreuen werden. Viele unserer [...]

Das ist die Millionen-Dollar-Frage, auf die es leider nicht nur eine, sondern viele Antworten gibt. In einigen Fällen würden wir Ihnen sogar davon abraten, Schinken für Weihnachten zu kaufen. Ein [...]

Nehmen Sie sich dieses Weihnachten nicht zurück, sondern kaufen Sie einen Schinken und genießen Sie ihn wie die Profis. Genießen Sie jede Scheibe frisch geschnittenen Schinken mit Ihren Freunden. [...]

In bestimmten Verkaufsstellen findet man häufig die Bezeichnung„Jamón de Hembra„. Viele Kunden fragen uns nach dem Unterschied zwischen einem weiblichen Schinken und einem männlichen [...]

In allen Foren wird über die Vorzüge eines 100% iberischen Eichelschinkens aus Eichelmast gesprochen. Aber was macht Pata Negra Schinken so einzigartig? Was ist der Unterschied zwischen einem zu [...]

Die Montanera, die lang erwartete Zeit, in der sich die iberischen Schweine in den Dehesas von Eicheln ernähren, hat interessante Daten für die Saison 2022/2023 erbracht. Nach den Aufzeichnungen [...]

Nach Ansicht von Dr. Antonio Escribano, Endokrinologe und Professor für Sporternährung, sollte Schinken als funktionelles Lebensmittel betrachtet werden. Er verbessert unsere Gesundheit, [...]

Vor einiger Zeit haben wir über die Etiketten oder Siegel gesprochen , die das Königliche Dekret RD 4/2014 für iberischen Schinken vorschreibt. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie iberische [...]