Iberische

Natürlich ist es normal, dass an der Außenseite des Schinkens Schimmel auftritt. Beim Heilungsprozess wird Wasser aus dem Inneren des Muskels an die Oberfläche verdrängt. Durch diesen Prozess [...]

Dies ist eine der Fragen, die uns von unseren Kunden bei Ibericomio am häufigsten gestellt wird. In einem anderen Artikel sprachen wir über die möglichen Probleme, die iberische Schinken haben [...]

In diesem Artikel stellen wir die möglichen Probleme zusammen, die bei einem iberischen oder Serrano-Schinken auftreten können. In einem früheren Artikel haben wir darüber gesprochen, wie man [...]

In diesem Artikel beantworten wir einige der häufigsten Fragen, die unsere Kunden haben, wenn sie sich für iberischen Schinken entscheiden und seinen vollen Geschmack genießen wollen. Unseren [...]

Wir von Ibericomio sind verrückt nach iberischem Schinken und möchten unser gesamtes Wissen über ihn mit Ihnen teilen. In einem früheren Artikel haben wir über den Zusammenhang zwischen dem [...]

Tipps für den Kauf des besten iberischen Schinkens Bei Ibericomio bringen wir seit fast fünf Jahren den besten iberischen Schinken direkt vom Erzeuger zum Verbraucher. Die Erfahrung von mehr als [...]

Genauso wie das gute Wetter zu Grillpartys einlädt, lädt das kalte Wetter dazu ein, zu Hause zu bleiben und Löffelgerichte zu essen, oder wenn Sie verrückt nach Schweinefleisch sind, einen guten [...]

Bei Ibericomio geht es darum, das Bewusstsein für alles zu schärfen, was mit der Welt des iberischen Schinkens zu tun hat. In einem unserer ersten Beiträge ging es um die Etiketten oder Flansche, [...]

In diesem Artikel geht es um den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von iberischem Schinken, Salzkonsum und Bluthochdruck. Die von uns bereitgestellten Informationen sind zuverlässig und geprüft. [...]

Viele Kunden rufen uns an und fragen uns nach den weißen Punkten, die auf iberischem Schinken erscheinen. Sie befinden sich meist im mageren Fleisch, manchmal auch zwischen Fleisch und Fett. Man [...]