De uitmuntendheid van Iberische ham: Gouden hamwedstrijd.
34e Iberische Ham en La Dehesa Handelsbeurs – Jerez de los Caballeros
In de fascinerende wereld van de gastronomie zijn er maar weinig producten die zo traditioneel en culinair zijn als Iberische ham. Opvallen in zo’n concurrerende markt is echter geen gemakkelijke taak. De Jamón de Oro Contest op het XXXIV Salón del Jamón Ibérico y La Dehesa de Jerez de los Caballeros is een grote uitdaging voor alle deelnemende bedrijven.
Concurrentie en uitdagingen
De concurrentie in de Iberische hamsector is hevig. Elk jaar nemen talloze bedrijven deel aan nationale en internationale wedstrijden, in de hoop dat hun producten worden erkend om hun kwaliteit en smaak. Deelname aan deze evenementen vereist niet alleen producten van topkwaliteit, maar ook een zorgvuldige voorbereiding en presentatie.
De triomf van Rivalcato, Jierrito Alejo en Los Hernández
De overwinning van Rivalcato, met de Gouden Ham, is een bewijs van zijn toewijding aan kwaliteit. De zilveren ham voor het team van Jierrito Alejo is de prijs voor toewijding en traditie. De ervaring van de familie Hernández is erkend met de Bronzen Ham. Deze prestaties benadrukken niet alleen de superioriteit van hun Iberische hammen, maar consolideren ook de reputatie van deze drie bedrijven in de sector. De juryleden, gerenommeerde gastronomische experts, benadrukten de unieke textuur, smaak en aroma van de Rivalcato, Jierrito en Los Hernández hammen.
Wat betekenen de Jamón de Oro awards voor liefhebbers van Iberische ham?
Voor consumenten zijn bekroonde hammen een garantie voor kwaliteit. Door te kiezen voor producten van een van de bekroonde bedrijven, kunnen liefhebbers van Iberische ham er zeker van zijn dat ze de beste producten op de markt krijgen. Bovendien stimuleren deze onderscheidingen de lokale industrie en benadrukken ze het belang van het ondersteunen van producenten in Extremadura.
Waar koop ik de bekroonde Iberische hammen in Jerez de los Caballeros?
Omdat het niet anders kon, kun je in Ibericomio een aantal hammen kopen die zijn bekroond in de Jamón de Oro’24 Contest.
Als je van een ham met smaak houdt, raden we je de heerlijke 50% Iberische Bellota Ham van Jierrito Alejo aan.
Voor degenen die de intense smaak van een goede Iberische schouder waarderen, aarzel niet en koop de Paleta de Cebo Campo 50% Iberische hamschouder van Los Hernández.
