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Pouco a pouco, o presunto ibérico sem osso, ou o chamado presunto central, está a ganhar terreno no mercado do presunto ibérico. Este formato destaca-se por oferecer um rendimento de 100% ao [...]

Todos conhecem a fama do presunto de Jabugo. E mais, talvez já o tenhas provado. Mas quando se trata de comprar presunto ibérico, sabes o que torna os produtos ibéricos com o rótulo Jabugo DOP [...]