Só o título já te dá respeito. Qual é o melhor presunto curado de Espanha? Bem, há uma resposta oficial a esta pergunta e é-nos dada pelo Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação de dois [...]
A resposta é categórica e afirmativa: sim, é possível congelar presunto ibérico. Quando falamos de congelamento de presunto, devemos diferenciar duas opções. Neste artigo vamos falar-te sobre os [...]