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Lingote de cordero lechal deshuesado. Elaborado con la mejor carne de pierna de cordero de las dehesas extremeñas. Listo para regenerar en 10' en la sartén de tu casa con un poco de aceite.
El formato de venta son dos planchas de 1 kg. Mantener conservado a una temperatura de -18°C. Una vez descongelado no volver a descongelar.
La recomendación* es que cada porción de 140g sea para 1 ración. Los dos lingotes serían para 12 - 14 raciones.
Desde 6,35* Euros por comensal.!
Puedes disfrutar de este exquisito Lingote de cordero lechal deshuesado con un maridaje hecho con vinos tintos ligeros jóvenes! Se puede acompañar con un puré de patatas o salsa de frutos rojos.
Preparación de Lingote de cordero lechal deshuesado:
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País de Quercus es un homenaje a la Dehesa Extremeña formado por una comunidad de productores apasionados por este ecosistema natural único en el mundo. Desde País de Quercus elaboran productos ibéricos curados y platos de quinta gama sólo con productos originales de la Dehesa.
País de Quercus elabora sus productos para las mesas más exigentes y los restaurantes más importantes del país y del mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Aprovecha y disfruta de una exquisitez ibérica en casa.
Lingote de cordero lechal deshuesado de las dehesas extremeñas. Se venden dos planchas de 1 kg y se regenera en 10 minutos en la sartén con aceite. Ideal para 14 comensales en porciones de 140g. Descongelar una sola vez y disfrutar.
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