Información sobre Cesta de Navidad con Jamón Gran Reserva Duroc. Melquiades
Esta Cesta de Navidad con Jamón Gran Reserva Duroc está compuesta por:
- 1 Jamón Gran Reserva Duroc (aprox. 9kg)
- 1/2 Chorizo Ibérico Bellota (500gr).
- 1/2 Salchichón Ibérico Bellota (500gr).
- 1 Jamonero.
- 1 Cuchillo.
- 1 Caja Regalo Gourmet.
El Jamón de Cebo de Campo Ibérico de Melquiades procede de las extremidades traseras de cerdos 50% ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único.
(El precio no incluye la posible decoración)FICHA TÉCNICA DE Cesta de Navidad con Jamón Gran Reserva Duroc. Melquiades
- Peso
- 9 kg + Resto de productos
- Color Precinto R.D 4/2014
- No amparado por la norma R.D. 4/2014 norma del Ibérico
- Categoría
- Reserva
- Pureza racial
- Duroc
- Alimentacion
- Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
- Manejo
- Criado en libertad en las tierras Zamoranas
- Curación Mínima
- 24 meses mín
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Elaborado en
- Zamora
- Lugar de crianza
- Dehesa Salmantina
- Entrega en
- 4 días laborables
- Información de Alérgenos
- Sin gluten
- Ingredientes
- Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y E-300
Magro de cerdo de bellota ibérico, sal, LECHE EN POLVO, especias, dextrina, dextrosa, PROTEINA DE SOJA, emulgentes (E450, E452, E451), antioxidante E331, PROTEINA DE LA LECHE y conservadores (E252, E-250)
Magro de cerdo de bellota ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, maltodextrina de maiz, emulgente E-452, antioxidante E301. Tripa natural comestible
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
La tradición en Melquiades Jamones ibéricos
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
Esta Cesta de Navidad incluye un Jamón Gran Reserva Duroc (aproximadamente 9 kg), medio Chorizo Ibérico Bellota (500 gramos), medio Salchichón Ibérico Bellota (500 gramos), un Jamonero, un Cuchillo y una Caja Regalo Gourmet. El jamón proviene de cerdos 50% ibéricos criados en Salamanca y se cura para obtener su sabor único. Su calidad se debe a la combinación de pastos zamoranos y un ecosistema especial.