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Können Sie sich das vorstellen?.... ein besonderes Abendessen in einem Restaurant , das mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet wurde, basierend auf den besten iberischen Fleisch-Melquiades...
Heutzutage ist es schwierig zu reisen. Es ist schwierig, zum berühmten Restaurant "El Ermitaño" zu gelangen. Deshalb nehmen wir es von ibericomio mit nach Hause.
Der Lieferant des besten iberischen Fleisches für die anspruchsvollsten Köche, Jamones y Embutidos Melquiades, hat seine neue Linie von Gerichten der V-Reihe, Cocina con Estrella de Melquiades von El Ermitaño, auf den Markt gebracht.
Der genaue Inhalt Ihres Kaufs ist:
Zutaten: Salziges iberisches Halsfleisch (iberisches Fleisch, brauner Zucker, Gerande-Salz), Schweinebrühe (Schweinerücken, Schweinewurst, Schweinefüße, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Knoblauch, Salz, Lorbeerblatt), Rotwein (SULFITE), Portwein, Tomatenkonzentrat, Zwiebel, Lauch, Karotte, Maniokstärke, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Koriander, Senfkörner (SENF), Jenfibre, Chili, Chili, Thymian, Rosmarin und Lorbeer.
Sehen Sie sich hier das technische Datenblatt des Pastrami des iberischen Kragens an
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Spezifische Referenzen
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Erleben Sie die Haute Cuisine des Restaurants El Ermitaño zu Hause mit Gerichten aus Melquiades. Enthält 4 Portionen pastrami ibérico style Schweinehalsband mit Schweinesaft und Gemüse, fertig zum Genießen.
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