Informationen über Cebo de Campo 50% iberischer Vorderschinken Extremadura. Jierrito Alejo
Cebo de Campo 50% iberische Schulter von einem der ältesten und traditionsreichsten Produzenten der Extremadura: Jamones Jierrito Alejo aus dem Epizentrum des iberischen Schinkens im Süden der Extremadura: Jerez de los Caballeros.
Die Qualität des Jierrito Alejo 50% Iberian Cebo de Campo Shoulder beruht auf einem speziellen Rezept, bei dem nur iberische Schultern und Salz für die Reifung verwendet werden. Keine Nitrite oder Nitrate. Anschließend werden sie in ihren natürlichen Kellern handwerklich gereift.
Die besondere Qualität der Schultern von Jierrito Alejo wird durch den Golden Ham Award 2021 - dritter Platz - auf der XXXI. Messe für iberischen Schinken in Jerez de los Caballeros bestätigt.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)TECHNISCHES DATENBLATT Cebo de Campo 50% iberischer Vorderschinken Extremadura. Jierrito Alejo
- Gewicht
- 4-4,5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Grün
- Kategorie
- Feldköder
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Früchte des mediterranen Waldes, Kräuter, Wildpflanzen, Futtermittel und Getreide.
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit auf dem Land und in den Bauernhäusern von Extremadura
- Minimale Heilung
- 12 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Estremadura
- Ort der Zucht
- Felder der südlichen Extremadura
- Lieferung in
- 3 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Enthält keine Allergene
- Zutaten
- Schweineschinken ibérico und nativem Meersalz
- Gesundheitsregistrierung
- Iberischer Schinken Jierrito Alejo. Spanien 10.04527/BA
Spezifische Referenzen
- mpn
- PICC_50_JIERRITO_4-4_5kg
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Jierrito Schinken
Eine der ältesten jamón ibérico Fabriken in Extremadura
Die Tradition und das Know-how des Schinkens seit 1910 in Jerez de los Caballeros. Nervenzentrum der jamón ibérico Produktion in der Extremadura.
Hergestellt von Hand , nur mit Schinken und Salz zum Pökeln. Durch den Verzicht auf die Zugabe von Nitriten oder Nitraten erfordert der Prozess strenge Qualitätskontrollen.
Cebo de Campo Schulter 50% Iberisch Jierrito aus Jerez de los Caballeros.
Nur mit Salz ausgehärtet. Iberischer Vorderschinken ohne Nitrite und Nitrate. Handgemacht.