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Lot Bellota Schulter 100% iberisch + Lomito Bellota. Große Gipfeltreffen

Informationen über Lot Bellota Schulter 100% iberisch + Lomito Bellota. Große Gipfeltreffen

Die 100% iberische Eichelschulter CHAPARRO wird seit 1909 von der dritten Generation der Familie Chaparro nach der gleichen handwerklichen Methode hergestellt. Diese 100% iberische Eichelschulter ist zusammen mit Pata Negra Schinken das Juwel der spanischen Gastronomie.

Diese Charge Eichelschulter und Eichelfilet enthält:

  • - Eichelschulter 5-5,5kgs 100% iberisch
  • - 0,3-0,5 kg iberisches Eichelfilet. Iberischer Schweinedamm, gewürzt und mit Wurst, mit einer sorgfältigen Reifung.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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159,90 €

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE

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Produktdetails
LOTE_PIB+LOMITO-CHAP_5-5,5kgs

TECHNISCHES DATENBLATT Lot Bellota Schulter 100% iberisch + Lomito Bellota. Große Gipfeltreffen

Gewicht
4,5-5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Große Gipfel - Huelva
Ort der Zucht
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Gesundheitsregistrierung
Iberischer Schinken Chaparro. Spanien 10.02712/H
Iberischer Schinken Chaparro. Spanien 10.12130/H

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Iberischer Schinken Cumbres Mayores. Huelva

Sie sind die dritte Generation in der handwerklichen Herstellung von iberischen Schinken seit 1909. Das Unternehmen befindet sich in Cumbres Mayores, an einem emblematischen Ort des Naturparks Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien. Cumbres Mayores ist eine einzigartige Enklave in der Herstellung von iberischem Schinken.

Cumbres Mayores hat ein perfektes Klima für die Reifung von iberischen Schinken und Würsten, wo sie in natürlichen Trocknern mit ausgeprägten Eigenschaften in Bezug auf Texturen und Aromen mit einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung gereift werden.

Nördlich von Huelva gelegen. Ausgezeichnete iberische Produkte, die als Gourmet gelten, werden auf privater Ebene und für renommierte Restaurants vertrieben.

Die besten Stücke des Jamones Ibéricos Chaparro sind mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo versehen, die garantiert, dass die Vorderschinken von reinrassigen iberischen Schweinen stammen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden.

Jamones Chaparro zeichnet sich durch die Herstellung von iberischem Bio-Schinken aus, der aus 100% Bio-Zutaten und aus 100% iberischem Bio-Schweinefleisch hergestellt wird. In diesem Abschnitt sticht der teuerste iberische Schinken der Welt hervor, der in den natürlichen Kellern der Familie Chaparro sorgfältig gereift wird.

Beschreibung

Diese Partie enthält eine 100%ige ibérica bellota paleta von 5-5,5 kg und 0,3-0,5 kg bellota ibérico Filet. Beide Produkte werden von der dritten Generation der Familie Chaparro nach einer handwerklichen Methode hergestellt, die sie seit 1909 perfektioniert haben. Die paleta von bellota 100% ibérica ist ein Juwel der spanischen Gastronomie.

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Ertrag
Nährwertangaben paleta bellota 100% Ibérico
Nährwertangaben Jamón de Bellota 100% Ibérico
Feedback(6)
Eva Adelaida P.
Muy bueno
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