Die iberische Spezialpackung besteht aus:
Es handelt sich um ein Rudel von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet werden und nach der Schlachtung gepökelt werden, um die besonderen klimatischen Bedingungen dieser berühmten Stadt des iberischen Schinkens zu nutzen. Die Kombination aus Zamorano-Weiden und dem Ökosystem machen diesen Erzeuger zu einem
Spezielle iberische Packung mit einem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma.
Alle iberischen Produkte von Melquiades Rodríguez verfügen über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , der die Einhaltung der iberischen Norm bestätigt.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Spezielles Set für einen Weihnachtskorb in einer Geschenkbox mit folgendem Inhalt:
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