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Schweineschulter de Bellota 100 % Ibérico. Pata Negra. Aracena

Informationen über Schweineschulter de Bellota 100 % Ibérico. Pata Negra. Aracena

Die 100 % iberische Schweineschulter wird in Granada de Rio-Tinto hergestellt, einer Gemeinde in Huelva, die an Higuera de la Sierra, Aracena und andere Dörfer mit einer langen Tradition in der Schinkenherstellung grenzt.

Die Marke Doble F ist eine Hommage an Vater und Sohn Fabián Díaz, die sich seit 1998 der Zucht von 100% Ibérico-Schweinen in der unvergleichlichen Umgebung der Sierra de Aracena und Picos de Aroche widmen. 100% iberische Schweineschulter de Bellota, die ausschließlich von den 300 Schweinen stammt, die jedes Jahr geschlachtet werden. Eine echte private Auslese für Sie.

Doble F leistet mit dieser Schweineschulter de Bellota 100 % Ibérico seinen Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel, indem das Unternehmen die Schnüre und Etiketten seiner Produkte durch andere biologisch abbaubare Materialien wie Sisal für die Seile und Graspapier für die Etiketten ersetzt hat.

Diese Art von Schweineschulter von Tieren, die mit Eicheln gefüttert wurden, ist eine der besten Optionen für den Kauf von authentischer Pata-Negra-Schinken von Schweinen, die auf den Weiden der Sierra de Aracena y Picos de Aroche aufgezogen wurden.

Die 4-4,5 kg schweren Schweineschultern sind aus dem Jahrgang 2022. Immer mit einer garantierten Mindestreifezeit von 20 Monaten. Diejenigen, die mehr als 4,5 kg wiegen, gehören zum Jahrgang 2021 (ausschließlich mit Meersalz gepökelt) und damit zur Kategorie RESERVA der Familie Doble-F mit einem Ölsäureanteil zwischen 53 und 55 %, was ein Zeichen für eine gute und reichhaltige Ernährung auf Eichelbasis ist.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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Zeitlich begrenztes Angebot:
95,00 € 100,00 €

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE

Gewicht
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
Verfügbar
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Produktdetails
PIB_100%_DOBLEF_4-4,5kg

TECHNISCHES DATENBLATT Schweineschulter de Bellota 100 % Ibérico. Pata Negra. Aracena

Gewicht
4,5-5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
20 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Aracena - Huelva
Ort der Zucht
Zufre, Higuera de la Sierra und La Granada de Río-Tinto
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Paleta bellota 100% Ibérica, Zucker, Konservierungsstoffe: Salz und E-252, Antioxidationsmittel: E-301 und Säureregulator: E-331iii.
Versandinformationen
Das einzelne Stück ist in Pergamentpapier eingewickelt und wird in einem Karton präsentiert.
Nährwertangaben pro 100gr
- Brennwert kJ 1577 kJ. Brennwert kcal 379 kcal. Fett 27g. Gesättigte Fettsäuren 10 g.Kohlenhydrate 0 g. Zucker 0 g. Eiweiß 34 g. Salz 4,9 g

Spezifische Referenzen

mpn
PIB_100_DOBLEF_4-4_5kg

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Ibéricos Doble F ist der Markenname eines kleinen Familienunternehmens von iberischen Schweinezüchtern und Herstellern von Derivaten. Angefangen hat alles 1998 und seit 2004 haben wir auf Wunsch von Familie und Freunden begonnen, unsere eigenen Produkte herzustellen. Sie verfügen über eine eigene Zuchtfarm mit Muttertieren in der Sierra de Sevilla. Die Eichelmast unserer Schweine und die anschließende Herstellung und Reifung der daraus gewonnenen Produkte erfolgt in der Sierra de Huelva, genauer gesagt in der Region Aracena y Picos de Aroche.

Beschreibung

Die 100 % iberische Schweineschulter von Doble F wird in Granada de Rio-Tinto, Huelva, hergestellt und stammt von Schweinen, die in der Sierra de Aracena und den Picos de Aroche aufgezogen wurden. Die Schweineschulter wiegt 4-4,5 kg und wird mindestens 20 Monate lang gereift. Doble F verwendet biologisch abbaubare Materialien und bietet eine außergewöhnliche Option für alle, die einen authentischen Jamón Pata Negra von Schweinen 100 % iberischer Rasse suchen.

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Ertrag
Nährwertangaben paleta bellota 100% Ibérico
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