Sierra de Monesterio wurde 2017 und 2019 als bester iberischer Schinken von Monesterio ausgezeichnet. Eine Garantie für Qualität.
Diese Charge hochwertiger iberischer Produkte eignet sich perfekt für Geschenke und Weihnachtskörbe.
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Jamón y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz) ist ein Unternehmen aus Extremadura, das sich auf die Herstellung und Vermarktung von Produkten aus iberischem Schweinefleischspezialisiert hat. Das Unternehmen hat sich auf das fachgerechte Schneiden und Portionieren von Wurstwaren vom iberischen Schwein spezialisiert, insbesondere auf das händische Schneiden mit dem Messer von iberischem Hinterschinken und iberischem Vorderschinken in seinen verschiedenen Qualitäten: Eichelmast-Auswahl, Eichelmast und Recebo (Mischung aus Eichel- und herkönnlicher Mast).
Das Unternehmen befindet sich in Monesterio, einer Gemeinde im Süden der Provinz Badajoz (Extremadura), wo Weideflächen mit Stein- und Korkeichen vorherrschen, auf denen ausgezeichnete iberische Schweine mit Eichelmastgezüchtet werden, ein Vorteil, der die Erzeugung des besten iberischen Schinkens und anderer Produkte des iberischen Schweins begünstigt.
Sierra Monesterio verbindet technologische Fortschritte in der Lebensmittelkonservierung mit handwerklicher Arbeit, sowohl bei der Zubereitung der Produkte als auch bei der anschließenden Verarbeitung zu Scheiben und Portionen. Das Ergebnis ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, das sorgfältig für den menschlichen Verzehr aufbereitet und attraktiv präsentiert wird und auf dem iberischen Markt zu den besten Preisenangeboten wird.
Die Sierra de Monesterioliegt in den Ausläufern der Sierra Morena, der Grenze zwischen Extremadura und Andalusien, oberhalb des Puerto de las Marismas. Eingangstor von Sevilla und natürlicher Durchgang der Vía de la Plata. Die Lage zwischen Sevilla, Badajoz und Mérida, begünstigt durch die Verbindung zur Extremadura aus dem Süden, förderte den lokalen Handel, die Landwirtschaft und die Viehzucht, wobei die Schweinezucht auf den Kork- und Steineichenweiden der Extremadura große Bedeutung erlangte.
Monesterio ist ein wichtiger Ort, um die Kultur des iberischen Schinkens kennen zu lernen. Hier können Sie das Museum des jamón ibérico besuchen, in dem Sie mehr über die Bräuche der Region, die Sitten, das Schlachten und den Herstellungsprozess eines der besten iberischen Schinken der Extremadura und Spaniens erfahren. Viele Leute verwechseln den Namen Monesterio mit Monasterio, also machen Sie nicht den Fehler, sie die Schinken aus Monasterio zu nennen ;) Sie sollten sagen: Wie lecker sind die Schinken aus Monesterio!
Ibericomio ist der beste Ort, um Schinken aus der Sierra de Monesterio zu kaufen. Wir bieten unseren Kunden eine exklusive Auswahl und vermeiden so Überraschungen, wenn wir in diese Orte reisen und einen Schinken kaufen möchten.
Die renommierte Sierra de Monesterio, die 2017 und 2019 als beste Jamón Ibérico in Monesterio ausgezeichnet wurde, bietet eine hochwertige Charge, die sich perfekt für Weihnachtsgeschenke und Geschenkkörbe eignet. Es enthält 1/2 Lomo ibérico bellota 50% ibérico (ca. 500 Gramm), 1/2 Chorizo ibérico Supremo und 1/2 Salchichón ibérico Supremo, beide aus Schweinefleisch ibérico bellota (jeweils ca. 500 Gramm).
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