Morcón und Lomito de Bellota Ibérico - Extremadura
Informationen über Morcón und Lomito de Bellota Ibérico - Extremadura
Die Charge traditioneller iberischer Eichelwürste enthält einen iberischen Morcón aus Eichelmast und ein Filet oder eine iberische Beute. Hergestellt nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández aus dem Hochland des Santa Ana-Tals in der Nähe der Schinkenstadt Jerez de Los Caballeros.
Eine iberische Eichellende mit einem Gewicht von ca. 500 g und ein iberischer Eichelmorcón mit einem ungefähren Gewicht von 1,1 kg. Qualitätswurst aus Extremadura und mit allen Garantien.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
TECHNISCHES DATENBLATT Morcón und Lomito de Bellota Ibérico - Extremadura
- Gewicht
- 1,6kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Rot
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 50% iberisch
- Füttern
- Kräuter und Früchte des mediterranen Waldes, ergänzt mit natürlichem Futter
- Minimale Heilung
- 4 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Ort der Zucht
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- IBERISCHE EICHEL MORCÓN. Mageres iberisches Schweinefleisch, Salz, Paprika, Zucker (Laktose und Saccharose), Gewürze, Dextrin, MILCH-Proteine, Stabilisator E-450, Antioxidationsmittel E-301 und Konservierungsstoffe E-250 und E-252
- Zutaten (Fortsetzung)
- IBERISCHES EICHELFILET. Extra mageres iberisches Schweinefleisch aus Extremadura, Salz, Paprika, Knoblauch, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsstoffe E-250 und E-252, Zucker.
- Angebot
- Ja
- Gesundheitsregistrierung
- Iberischer Schinken Los Hernández. Spanien 10.18485/BA
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Seit mehr als 70 Jahren gibt es Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros In Badajoz werden mit Sorgfalt und Leidenschaft hochwertige Schinken und Wurstwaren hergestellt, die noch immer in der vom Gründer selbst genutzten Trockenkammer auf natürliche Weise geräuchert werden. Dies entspricht der ersten Generation von Los Hernández, die sich mit Sorgfalt und Weisheit der Herstellung dieses gastronomischen Meisterwerkes widmete.
In diesem Sinne bleiben ihre Produkte so traditionell wie eh und je, auch wenn neue technologische oder logistische Fortschritte in die Prozesse eingeflossen sind. 60 Jahre reichen aus, um die richtigen Rezepte für einzigartige Schinken und Wurstwaren zu haben, die die traditionelle Essenz von Los Hernández darstellen.
Derzeit werden Tausende von Schinken produziert und sowohl national als auch international versandt. Im Laufe der Jahre haben sie alle Qualitäten dieses köstlichen Produkts zu schätzen gelernt.
Am Gaumen kommen alle Nuancen zur Geltung, mit einer Explosion der Aromen, die sich aus der Natürlichkeit des Salzungs- und Trocknungsprozesses ergeben, und das alles in einem günstigen Umfeld und mit Umweltelementen, die eine perfekte Kombination ergeben.
Jamóns ibéricos Los Hernandez aus Jerez de los Caballeros mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Schinkenherstellung und 4 Generationen widmet die Familie Hernandez ihre ganze Zeit dem komplexen Prozess, den ein Stück Schinken oder iberisches Wurstfleisch erfordert.
Diese Wurst besteht aus einem hochwertigen iberischen Morcón aus Eichelmast und einem iberischen Filet aus Eichelmast, das in der Extremadura nach dem traditionellen Rezept der Familie Hernández hergestellt wird. Das Filet wiegt ca. 500 g und der Morcón ca. 1,1 kg und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.