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Bellota Schinken 50% Iberisch - Melquiades Zamora wird direkt aus dem Trockner mit einer Stoffhülle und in einem Karton-Koffer geschützt zu Ihnen nach Hause geschickt. Wenn Sie möchten, kann der iberische Eichelschinken von Zamora ohne zusätzliche Kosten mit dem Schnitt gesendet werden, Sie müssen dies nur bei Ihrer Bestellung in den Bemerkungen angeben.
In Melquiades Rodríguez wird der zu 50 % aus iberischen Eicheln gefütterte Schinken immer noch auf die gleiche handwerkliche Weise hergestellt wie vor mehr als 50 Jahren. Der Eichelschinken von Zamora, Melquiades Rodríguez, ist möglicherweise der bekannteste in der Provinz, wo er einen guten Ruf für seine Saftigkeit und seinen durchdringenden Geschmack hat.
Von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet werden und nach der Schlachtung gepökelt werden, um die besonderen klimatischen Bedingungen dieser berühmten Stadt des iberischen Schinkens zu nutzen. Die Kombination aus Zamorano-Weiden und dem Ökosystem macht diesen Erzeuger zu einem einzigartigen handwerklichen Schinken aus Eichelmast.
Dieser 50% iberische Eichelschinken Melquiades Rodríguez verfügt über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , der die Einhaltung des iberischen Standards garantiert.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Spezifische Referenzen
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Jamón de Bellota 50%ige ibérico Melquiades Rodríguez in Zamora, der für seinen einzigartigen Geschmack und seine Saftigkeit bekannt ist, wird direkt vom Trockner zu Ihnen nach Hause geschickt, mit der Möglichkeit, einen Schnitt ohne zusätzliche Kosten zu beantragen. Es entspricht den von CERTICAR zertifizierten Qualitätsstandards.
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