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Der jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo stammt von iberischen Schweinen, die auf den Weiden von Valdelazarza in Horcajo Medianero und auf der Weide Navalcuervo in Palacios de Salvatierra, in der Nähe der Sierra de Béjar und Candelario, gezüchtet werden.
Dieser Schinken wird auf traditionelle Weise von der Familie Ingelmo hergestellt, die alle ihre Tiere auf dem Land von Salamanca aufzieht. Iberische Schweine, die in den Monaten der Montanera viel bellota genossen haben.
Die Familie Ingelmo schickt diesen Schinken direkt aus ihren Trockenschuppen zu Ihnen nach Hause.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Spezifische Referenzen
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Die Familie Ingelmo züchtet seit mehr als 25 Jahren iberische Schweine in der Sierra de Béjar und Candelario. Die landwirtschaftlichen Betriebe Valdelazarza und Navalcuervo sind Traditionsbetriebe, in denen sich die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für das iberische Tier in der Qualität der Schinken und Wurstwaren von San Ingelmo niederschlagen.
jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo stammt von Schweinen, die in Salamanca gezüchtet und in der Montanera mit Eicheln gefüttert wurden. Die Familie Ingelmo stellt es auf traditionelle Weise her und schickt es direkt von ihren Trocknern zu Ihnen nach Hause.
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