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Cebo Campo Schinken 50% iberisch mit einem Messer in Scheiben geschnitten - Melquiades Zamora wird zum Zeitpunkt des Eingangs der Bestellung von Hand geschnitten. Auf diese Weise garantieren wir die Frische und geprüfte Qualität des Schinkens.
Das Schinkenköderfeld Melquiades Rodríguez ist möglicherweise der bekannteste Schinken in der Provinz Zamora, wo er einen guten Ruf für seine Saftigkeit, Marmorierung und seinen anhaltenden Geschmack hat. Die Familie Melquiades Rodríguez produziert seit mehr als 50 Jahren den 50% iberischen Feldköderschinken auf der gleichen handwerklichen Art.
Es handelt sich um einen Schinken von Tieren, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet werden und nach der Schlachtung gepökelt werden, um die besonderen klimatischen Bedingungen dieser berühmten Stadt des iberischen Schinkens zu nutzen. Die Kombination aus Zamorano-Weiden und dem Ökosystem macht diesen Erzeuger zu einem einzigartigen iberischen Schinken, der handwerklich hergestellt wird.
Dieser iberische Schinken von Melquiades Rodríguez verfügt über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , die die Einhaltung des iberischen Standards garantiert.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Cebo Campo Schinken 50% ibérico mit einem Messer von Melquiades Rodríguez in Zamora geschnitten, nach Eingang der Bestellung handwerklich geschnitten, berühmt für seine Saftigkeit, Marmorierung und seinen lang anhaltenden Geschmack. Handgefertigt und garantiert von CERTICAR.
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