Der 100% Ibérico jamón de bellota aus Fuentes de León in Extremadura ist ein exquisites Stück, das von der renommierten Firma Cárdeno hergestellt und unter der Marke El Serrano, 1910, vermarktet wird. Ein jamón ibérico bellota nur mit Meersalz und Zeit in den Höhlenkellern von Jamones Cárdeno in Fuentes de León hergestellt. Es wurde viel Zeit investiert, um dieses spektakuläre jamón de bellota mit einem ganz besonderen und distinguierten Geschmack zu erzielen. Ein einzigartiges Produkt in der Welt der jamón ibérico.
Bei den Cárdeno-Schinken jamón de bellota alles zu 100 % ibérico zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack aus. Wenn Sie diesen jamón de bellota probieren, werden Sie feststellen, dass der Nachgeschmack, der im Mund bleibt, lang und völlig anders ist als alles, was Sie bisher bei iberischen Schinken aus bellota probiert haben.
Die Besonderheit dieser 100%igen Rassenreinheit jamón ibérico kommt vor allem von ihrer Art der Heilung. Der Schinken wurde mindestens 2 Jahre lang in den Höhlen der Familie Cárdeno in der Gemeinde Fuentes de León - Badajoz gereift. Dieses traditionelle Verfahren verleiht diesem 100% ibérico jamón de bellota einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Farbe.
Ein Genuss für den anspruchsvollsten Gaumen zum Fabrikpreis.
100% bellota Schinken Ibérico mit dem Superior Taste Award mit 2 goldenen Sternen bei den Auszeichnungen ausgezeichnet, die das International Taste Institute bei den zu Beginn des Jahres in den Jahren 2021, 2022 und 2023 verliehenen Auszeichnungen verliehen hat.
Dies hat es ihm ermöglicht, die höchste Anerkennung der Great Taste Awards beim CRYSTAL AWARD zu erreichen, um dies zu feiern..... CÁRDENO VERLOST am 8. Januar 2025 a
Unter allen Kunden, die ihre jamón de bellota kaufen, 100% ibérico.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Spezifische Referenzen
Hinweis zum Produktdatenblatt
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Der Hersteller Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produziert einige der besten iberischen Schinken aus 100% Eichelmast mit besonderen Eigenschaften: stilisierte Stücke mit einer dünnen und dünnen Keule, die sich durch das 100% iberische Schwein auszeichnet. Flüssiges und leicht oxidiertes Deckfett, das durch die Fütterung von Schweinen auf Eichelbasis entsteht. Die Reifung des Cardene-Schinkens erfolgt in hundertjährigen Weingütern mit einer Mindestdauer von 3 Jahren, so dass der süße und zarte Geschmack Früchte der richtigen Salzung und langsamen Reifung ist. Die Feuchtigkeitsverhältnisse und das Mikroklima der Gegend.
Die Ausarbeitung ist zu 100% handgefertigt und beruht auf der Erfahrung von Generationen und mit Intuition und Feingefühl im Umgang mit unseren Produkten. Wir müssen unbedingt den rein ökologischen Zustand unseres 100% IBÉRICO CÁRDENO EICHELSCHINKENS hervorheben, sowohl für seine Herstellung ohne mehr Zusatzstoffe als Meersalz; was den Ursprung betrifft, denn es stammt von einem Tier, das mitten in der Natur aufgezogen wurde und mit den Früchten der Eichen eines Naturraums gefüttert wurde, der speziell für das iberische Schwein und seine unschlagbaren Produkte ausgestattet ist.
Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.
Der 100% Ibérico Jamón de Bellota aus Fuentes de León, hergestellt von Cárdeno unter der Marke El Serrano, 1910, zeichnet sich durch seinen einzigartigen und lang anhaltenden Geschmack aufgrund seines mindestens 2-jährigen Reifeprozesses in Höhlen aus. Er wurde 2021 mit 2 goldenen Sternen beim Superior Taste Award des International Taste Institute ausgezeichnet. Ein gastronomischer Luxus zum Fabrikpreis, und die Produkte von Cárdeno wurden bei den Great Taste Awards ausgezeichnet.
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