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Erleben Sie in Ihrem Mund die Landschaft, das Land und den Duft der Extremadura. Eine Lende , die von einem in Extremadura gezüchteten Tier stammt, gefüttert mit selbstgemachtem Futter und den zahlreichen Kräutern und Wurzeln, die es auf dem Land findet.
Außergewöhnlicher Geschmack, Aroma, Textur und Saftigkeit dieser charakteristischen Lende ohne Paprika. Ein Spektakel für den Gaumen. Der einzige, der außerhalb der Norm steht und einen Vor- und Nachnamen hat.
Spezifische Referenzen
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Jamones ibérico García Mimbrero blickt auf drei Generationen von Wissen zurück. Seit 1956, als Rafael García Mimbrero das Unternehmen mit der festen Absicht gründete, iberischen Qualitätsschinken zu einem fairen und günstigen Preis anzubieten.
Mehr als 60 Jahre sind vergangen, seit Rafael García „La Casa“ gegründet hat, aber in dieser Familie wird die Arbeit immer noch mit der gleichen Hingabe und Zuneigung ausgeführt. Das Ziel hat sich nicht geändert: die Herstellung von Schinken mit einheitlicher und dauerhafter Qualität.
Bei Jamón ibérico García Mimbrero liegt das Geheimnis in der strengen Kontrolle der Produktionskette. Von der Herstellung des Futters bis zur Trocknung der Schweineschultern und Schinken, über die Aufzucht und Mast von streng ausgewählten iberischen Schweinen.
Der Lomo de autor aus Extremadura stammt von Tieren, die in der Region gezüchtet und mit lokalen Zutaten gefüttert werden. Er bietet einen außergewöhnlichen Geschmack, ohne Paprika, und wird im halben Lendenformat von ca. 650 Gramm für 34,95 € pro Stück angeboten. Ein einzigartiges und köstliches Produkt.
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