Exquisiter Paleta, der nicht von der iberischen Norm abgedeckt wird und aus den Vordergliedmaßen von Schweinen hergestellt wird, die in der Dehesa frei gefüttert werden.
Für die Kunden der Sierra de Monfragüe haben wir eine iberische Schulter mit einem Gewicht von mehr als 7 kg ausgewählt. Dies ermöglicht es, eine höhere Leistung der Palette zu erzielen. Es hat eine Mindestreifezeit von 24 Monaten, diese Schulter, die nicht von der iberischen Norm abgedeckt ist, erhält ein Fleisch, das saftiger ist als das des iberischen Feldköderschinkens.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Die Produzenten befinden sich in Malpartida de Plasencia (Cáceres), ganz in der Nähe des Nationalparks Monfragüe, einem kleinen Dorf mit Olivenbäumen und Steineichen.
Sie legen ihr ganzes Augenmerk auf die Herstellung traditioneller, qualitativ hochwertiger Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen und fügen ihnen einen modernen Touch in Bezug auf Marketing und Formate hinzu, um ihren Konsum zu ermöglichen.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL ist ein Unternehmen aus Extremadura, das von einem jungen Unternehmer voller Fantasie und Innovationsbereitschaft geführt wird. In seinen iberischen Produkten verbindet es die Tradition der iberischen Schweineschlachtung aus Extremadura mit der kühnsten Innovation. All dies in einer einzigartigen Umgebung, den Ausläufern des Monfragüe-Nationalparks, die eine einzigartige Reifung ihrer Produkte ermöglicht.
Sierra de Monfragüe ist das einzige Unternehmen in Spanien, das iberische Wagyu-Würste herstellt.
Klicken Sie hier, um weitere Informationen über den iberischen Waygu zu erhalten
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