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In Scheiben geschnittener 100% iberischer...
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Bellota Schinken 50% iberisch mit einem Messer...
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Artikel
Der beste Schinken in SpanienAllein der Titel verschafft Ihnen Respekt. Was ist der beste Rohschinken Spaniens? Nun, es gibt eine offizielle Antwort auf diese Frage und sie wird uns alle zwei Jahre vom Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung mit den Preise für Lebensmittel aus Spanien für den besten...
Kann iberischer Schinken eingefroren werden?Die Antwort ist kategorisch und positiv: Ja, es ist möglich, iberischen Schinken einzufrieren.
Wenn wir über das Einfrieren von Schinken sprechen, müssen wir zwischen zwei Möglichkeiten unterscheiden.
In diesem Artikel informieren wir Sie über die verschiedenen Arten des Einfrierens und die...
Ibéricos Dehesa Grande
26,60 €
Exklusive Charge traditioneller iberischer Würste mit Chorizo und iberischer Wurst. Es wird immer in halben Stücken präsentiert, das heißt: halb iberische Chorizo von 0,5 kg und eine halbe Eichelwurst von 0,5 kg....
38,99 €
Packung mit traditionellen Schweinefleischprodukten. Es stammt von der Kooperative Dehesa Grande in Vitigudino, Salamanca. Die größte Ausdehnung von Dehesa in dieser Provinz mit einer reichen Tradition der iberischen...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
39,90 €
Packung iberisches Fleisch bestehend aus Eidechse und iberischem Fächer. Perfekte Stücke für die ersten Grillabende des Frühlings. Gute Glut und genießen.
Enthält:
- 8 Einheiten Iberische Eidechse ca. 1 kg...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
59,90 €
Packung iberisches Fleisch bestehend aus Lagarto, iberischem Geheimnis und Lendenstück. Für ein Barbecue, das alle überraschen wird, die iberische Eidechse. Das spektakuläre kleine gebackene Lendenstück und das...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
62,90 €
Packung iberisches Fleisch, bestehend aus iberischer Beute und Geheimnis. Perfekte Stücke zum Grillen. Gute Glut und genießen.
Enthält:
- 2 Stück iberische Talsperre ca. 1,35 kg insgesamt
- 3 Stück Iberian Secret...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
62,90 €
Packung iberisches Fleisch bestehend aus Eidechse, Fächer und iberischem Geheimnis. Es ist eine gute Option, um Ihr Barbecue mit iberischem Fleisch in diesem Jahr einzuweihen.
Enthält:
- 8 Iberische Eidechse 1 kg...
70,90 €
Schulter von Cebo 50% iberische Dehesa Grande, eine der wichtigsten Viehzuchtgenossenschaften in Salamanca. Die Mitglieder dieser Genossenschaft heilen nur die Stücke der iberischen Schweine, die auf ihren eigenen...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
76,90 €
Verkostungspackung aller iberischen Fleischstücke, die aus der Schlachtung des iberischen Schweins gewonnen werden. Es enthält eine Einheit von jedem Stück, damit Sie Ihre iberische Verkostungsparty organisieren...
78,90 €
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande, eine der wichtigsten Viehzuchtgenossenschaften in Salamanca. Die Mitglieder dieser Genossenschaft heilen nur die Stücke der iberischen Schweine, die auf ihren eigenen...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
85,90 €
Packung iberisches Fleisch bestehend aus Federn, Beute und Geheimnis. Die drei iberischen Fleischstücke schlechthin. Der iberische Stift, ein Juwel in der Krone. Iberische Beute und iberisches Geheimnis: eine...
90,50 €
Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, eine der wichtigsten Viehzuchtgenossenschaften in Salamanca. Die Mitglieder dieser Genossenschaft heilen nur die Stücke der iberischen Schweine, die auf ihren eigenen...
92,50 €
Bellota Schulter 50% iberische Dehesa Grande, hergestellt von den Bauern der Genossenschaft Dehesa Grande, die nur die besten Stücke der Tiere produziert, die auf den Weiden der Region Arribes del Duero wachsen. Die...
Dehesa Grande, iberischer Schinken direkt vom Bauern
Dehesa Grande, eine Viehzuchtgenossenschaft, in der 600 Rinder- und iberische Schweinezüchter zusammengeschlossen sind. Sie hat mehr als 500 100% iberische Mütter.
In Dehesa Grande werden 100% iberische Eichelschweine in freier Wildbahn im Naturpark Arribes del Duero aufgezogen. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Duero mit der Dehesa Salmantina verbindet.
Die Rückverfolgbarkeit ist bei jedem einzelnen iberischen Stück gewährleistet, das in den Trockenräumen von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird.
Die Mitglieder von Dehesa Grande wählen nur 100% iberischen Schinken aus Eichelmast oder den erlesensten „Jamón Ibérico de Cebo“ aus, um ihn zu vermarkten.
Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihres Viehs anerkannt. Als Hersteller der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Morucha de Salamanca ist sie eine internationale Referenz.
Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu liefern.
Jamón de Cebo Campo 100% iberisch
100% iberischen Schinken aus Freilandhaltung zu kaufen, ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Cooperativa Dehesa Grande bietet ihren 100% iberischen „Jamón de Cebo Campo“ zu Fabrikpreisen an.