Eichelschulterbeutel 50% iberische Maschine in...
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Der beste Schinken in SpanienAllein der Titel verschafft Ihnen Respekt. Was ist der beste Rohschinken Spaniens? Nun, es gibt eine offizielle Antwort auf diese Frage und sie wird uns alle zwei Jahre vom Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung mit den Preise für Lebensmittel aus Spanien für den besten...
Kann iberischer Schinken eingefroren werden?Die Antwort ist kategorisch und positiv: Ja, es ist möglich, iberischen Schinken einzufrieren.
Wenn wir über das Einfrieren von Schinken sprechen, müssen wir zwischen zwei Möglichkeiten unterscheiden.
In diesem Artikel informieren wir Sie über die verschiedenen Arten des Einfrierens und die...
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
29,90 €
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Ein halbes Stück Morcón Extra de Cerdo Ibérico ist ein Starprodukt des Herstellers Chaparro, das aus einem edlen Fleisch des iberischen Eichelschweins hergestellt wird, wie z. B. dem Kopf des Damms, der von Experten...
87,10 €
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100% iberische Bellota-Schulter aus Chaparro ist verzehrfertig. Einfach aus dem Vakuumumschlag und der Platte nehmen. Es stammt von den Vordergliedmaßen iberischer Schweine, die in der Sierra de Aracena und den Picos...
94,90 €
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Paleta Gran Reserva aus Huelva. paleta von Schweinen von Kleinbauern, die ihre Schweine in extensiver Viehhaltung aufgezogen haben und schließlich in die Mastphase gehen und Gräser, Kräuter, Steineichen- und...
102,50 €
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Die Gemeinde Cumbres Mayores bietet einzigartige Bedingungen für die Reifung von 100% iberischem Eichelschinken. Die Orographie und das Klima tragen dazu bei, einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.Wir präsentieren...
129,90 €
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Die 100% iberischen Bellota Paleta pata negra CHAPARRO stammen aus dem renommierten Haus, das 1909 gegründet wurde. Die dritte Generation der Hersteller von iberischen Eichelschinken aus Huelva par excellence.
Mit...
159,90 €
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Die 100% iberische Eichelschulter CHAPARRO wird seit 1909 von der dritten Generation der Familie Chaparro nach der gleichen handwerklichen Methode hergestellt. Diese 100% iberische Eichelschulter ist zusammen mit...
219,90 €
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Dieser Schinken aus der Sierra de Huelva bietet einen spektakulären Geschmack und Saftigkeit. Ein authentischer Gran Reserva-Schinken , der in der Gemeinde Cumbres Mayores gereift wird. Dieser Jamón Gran Reserva ist...
264,90 €
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Dieser 100% iberische Eichelschinken von iberischen Schweinen aus der Sierra de Huelva bietet einen spektakulären Geschmack und eine spektakuläre Saftigkeit. Ein authentischer Schinken mit reiner schwarzer...
459,90 €
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100% iberischer Bio-Bellota-Schinken von Schweinen aus extensiver Viehhaltung, deren Wachstum von der zuständigen Stelle verfolgt und zertifiziert wird, die bescheinigt, dass alle ihre Lebensmittel natürlich sind,...
4.962,00 €
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Jamón Ibérico von der iberischen Schweinerasse „Manchado de Jabugo“. Wird als vom Aussterben bedrohte iberische Schweinerasse eingestuft.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt sind...
Iberischer Schinken Cumbres Mayores. Huelva
Sie sind die dritte Generation in der handwerklichen Herstellung von iberischen Schinken seit 1909. Das Unternehmen befindet sich in Cumbres Mayores, an einem emblematischen Ort des Naturparks Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien. Cumbres Mayores ist eine einzigartige Enklave in der Herstellung von iberischem Schinken.
Cumbres Mayores hat ein perfektes Klima für die Reifung von iberischen Schinken und Würsten, wo sie in natürlichen Trocknern mit ausgeprägten Eigenschaften in Bezug auf Texturen und Aromen mit einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung gereift werden.
Nördlich von Huelva gelegen. Ausgezeichnete iberische Produkte, die als Gourmet gelten, werden auf privater Ebene und für renommierte Restaurants vertrieben.
Die besten Stücke des Jamones Ibéricos Chaparro sind mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo versehen, die garantiert, dass die Vorderschinken von reinrassigen iberischen Schweinen stammen, die in Freiheit auf den Weiden aufgezogen werden.
Jamones Chaparro zeichnet sich durch die Herstellung von iberischem Bio-Schinken aus, der aus 100% Bio-Zutaten und aus 100% iberischem Bio-Schweinefleisch hergestellt wird. In diesem Abschnitt sticht der teuerste iberische Schinken der Welt hervor, der in den natürlichen Kellern der Familie Chaparro sorgfältig gereift wird.