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Ausgewählte Gourmet-Produkte von 100% iberischen Eichelmastschweinen Sánchez Romero Carvajal. Die hervorragende Qualität der Schinken, Vorderschinken und Lenden macht Sánchez Romero Carvajal zu einem der weltweit bekanntesten Hersteller dieser Produkte. Der iberische Schinken
Seit der Gründung von Sánchez Romero Carvajalim Jahr 1879 hat dieser Pionier-, Nonkonformisten- und Anspruchsgeist dazu geführt, dass die Gründer bis heute den authentischen 100% iberischen Eichelmastschinken herstellen. Ein natürliches Produkt mit garantierter Qualität der „Brida Negra“, für das das Unternehmen mit seiner Erfahrung und seinen hervorragenden Leistungen bürgt.
Bei Jamón Sánchez Romero Carvajal machen wir weiter wie bisher, auf nachhaltige Weise, indem wir die Dehesa bewahren, den Tierschutz respektieren und den handwerklichen Prozess sowie unseren jahrhundertealten Reifekeller in Jabugo erhalten.
Jamón Sánchez Romero Carvajal möchte, dass sein Schinken weiterhin so schmeckt wie eh und je und dass der ursprüngliche Geschmack auch für die nächsten Generationen erhalten bleibt. Und dazu muss er in seinem Wesen unverändert bleiben.
Sánchez Romero Carvajal produziert ausschließlich Schinken mit der „Brida Negra“, die höchste Qualitätsstufe innerhalb der iberischen Schinkenverordnung, um den authentischsten und besten Schinken zu erzeugen.
Denn bei Sánchez Romero Carvajal ist die beste Art, Dinge zu tun, die einzige Art.
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