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Iberische Eichel in Scheiben geschnitten Salchichón - Galocha

Informationen über Iberische Eichel in Scheiben geschnitten Salchichón - Galocha

Umschläge des iberischen Bellota Salchichón, einer Sevilla-Maschine , die vom berühmten iberischen Schinkenschneider Juan Ortiz geschnitten wurde. Professionelles Schneiden von Schinken mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in den meisten VIP-Cocktails in Sevilla und Andalusien. Juan Ortiz gehört dem Nationalen Verband der Schinkenschneider an und ist ein Maßstab in der Welt der iberischen Schinkenschneider .

Unter der Marke Ibéricos Galocha wurden für Ibericomio exklusive Partien von iberischen Schweinen ausgewählt, die in Freiheit in der Dehesa Sevillana, Onubense und Extremeña gezüchtet wurden und in ihrer Mastsaison in Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden.

Es sind 10 Beutel à 100 g vakuumverpackt.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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33,95 €

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE

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Produktdetails
LSIB_GAL_1kg

TECHNISCHES DATENBLATT Iberische Eichel in Scheiben geschnitten Salchichón - Galocha

Gewicht
1 kg
Präsentation
Vakuumverpackte Beutel à 100 g
Art des Schneidens
Maschinelles Schneiden
Farbsiegel R.D 4/2014
Rot
Kategorie
Eiche
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
4 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Sevilla
Ort der Zucht
Extremadura und Andalusien
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
Iberisches Schweinefleisch, Salz, Paprika, Dextrin, Dextrose, Schweineeiweiß, Zucker, Gewürze, Milchfermente, Emulgatoren (E-450) (E450iii), Antioxidantien (E-301) (E-330), Geschmacksverstärker (E-621), Konservierungsstoffe (E-252) (E250) und Farbstoffe (
Nährwertangaben pro 100gr
Brennwert kJ 1705kJ. Brennwert kcal 411 kcal. Fett 34 g. Gesättigte Fettsäuren 13,36 g. Kohlenhydrate 0,78 g. Zucker 0,82 g. Eiweiß 25,53 g. Salz 3,96 g
Gesundheitsregistrierung
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spanien 40.063502/SE

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Juan Ortiz Bernal schneidet seit mehr als 20 Jahren in Sevilla iberischen Schinken. Seit zwei Jahrzehnten wählt Juan Ortiz die besten Stücke von Schinken und Vorderschinken aus, die bei den wichtigsten Veranstaltungen in Sevilla und seiner Provinz aufgeschnitten werden. Dieser Meisteraufschneider hat den Sprung in die Produktion geschafft und vertreibt seit einigen Monaten seine eigene Marke von mit dem Messer oder maschinell geschnittenen iberischen Schinken und Vorderschinken: Ibéricos GALOCHA mit den besten Stücken von iberischem Schinken und Schultern, die immer von diesem professionellen Aufschneider von iberischem Schinken aus Sevilla geschnitten werden.

Die Marke Galocha al Corte hat ihren Ursprung im Jahr 2010, als die Familie Ortiz-Galocha, die bereits über eine langjährige Erfahrung in der Welt des jamón ibérico verfügt, einen Schritt weiter ging. Es beginnt mit der Auswahl iberischer Stücke für das professionelle Schneiden und Verpacken. In nur 10 Jahren hat sich Galocha al Corte zu einer Referenz für das Schneiden und Verpacken von iberischem Schinken in Sevilla entwickelt.

Beschreibung

Tütchen mit iberischem Bellota Salchichón, die in Sevilla vom erfahrenen Schneider Juan Ortiz geschnitten wurden. Sie stammen von iberischen Schweinen, die in der Dehesa Sevillana, Onubense und Extremeña gezüchtet und mit Eicheln gefüttert werden. Sie werden in Packungen mit 10 Beuteln à 100 Gramm angeboten, die unter der Marke Ibéricos Galocha vakuumverpackt sind.

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