Jamón de Bellota 100 % Ibérico mit Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura.
Die Qualität des Jamón Ibérico Morato wird durch die zahlreichen Auszeichnungen bestätigt, die der iberische Schinken und die iberische Schweineschulter (Vorderschinken) Morato erhalten haben.
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Der Nachname MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition in der iberischen Schinken- und Wurstindustrie, mit Sitz in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück, und heute steht Felix Morato Carranza, der Enkel der Gründer, an der Spitze des Familienbetrieb für iberischen Schinken aus Eichelmast und Wurstwaren von der Weide.
Mehr als 100 Jahre Erfahrung garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der „jamón ibérico“ von Morato ist einer der am meisten geschätzten Schinken der Extremadura und der Iberischen Halbinsel. Es handelt sich hierbei um einen Hersteller von Schinken und Wurstwaren aus Extremadura, der sich durch seine hervorragenden Produkte auszeichnet.
In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen erheblich vergrößert und verfügt heute über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Anlagen in Los Santos de la Maimona, in der Stadt Badajoz, um die hervorragenden iberischen Schinken aus der Dehesa Extremeñaherzustellen.
Die Herstellung von Schinken und Wurstwaren Morato erfolgt nach wie vor auf handwerkliche Weise nach den traditionellen Verfahren der Schinkenherstellung.
Preisträger zahlreicher Auszeichnungen:
Der Jamón de Bellota 100% Ibérico von Morato mit der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus, die durch zahlreiche Auszeichnungen sowohl für den Schinken als auch für den iberischen Vorderschinken von Morato bestätigt wird.
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