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Der beste Schinken in SpanienAllein der Titel verschafft Ihnen Respekt. Was ist der beste Rohschinken Spaniens? Nun, es gibt eine offizielle Antwort auf diese Frage und sie wird uns alle zwei Jahre vom Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung mit den Preise für Lebensmittel aus Spanien für den besten...
Kann iberischer Schinken eingefroren werden?Die Antwort ist kategorisch und positiv: Ja, es ist möglich, iberischen Schinken einzufrieren.
Wenn wir über das Einfrieren von Schinken sprechen, müssen wir zwischen zwei Möglichkeiten unterscheiden.
In diesem Artikel informieren wir Sie über die verschiedenen Arten des Einfrierens und die...
Schinken mit Geschützte Ursprungsbezeichnung
Es gibt 4 geschützte Ursprungsbezeichnungen für Jamón Ibérico:
Die vier g.U. für Jamón Ibérico sind:
- Jamón de Guijuelo
- Jamón de Jabugo
- Jamón Dehesa de Extremadura
- Jamón Los Pedroches