Informationen über Iberisches Selektionsgrundstück – Encina Charra – Salamanca
Lassen Sie sich von gastronomischer Exzellenz verführen mit dem Encina Charra Iberian Selection Lot, einer exklusiven Auswahl iberischer Produkte höchster Qualität, die sich perfekt zum Verschenken zu Weihnachten oder zum Genießen mit der Familie eignen. Dieses Los beinhaltet:
- 1 100 % iberischer Bellota-Schinken (ca. 7,5 kg)
- 1 Lende aus 100 % iberischer Eichelmast (ca. 500 g)
- 1 100 % iberische Lende
- 1 iberische Chorizo
- 1 iberischer Salchichón
- 1 Segelchorizo
- 1 iberisches Farinato
Das Encina Charra Iberian Selection Lot spiegelt die Tradition und Exzellenz der iberischen Gastronomie wider und bietet Produkte, die mit Hingabe und Leidenschaft für Authentizität hergestellt werden.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)TECHNISCHES DATENBLATT Iberisches Selektionsgrundstück – Encina Charra – Salamanca
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Salamanca
- Ort der Zucht
- Campo de Argañán - Salamanca
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Frei von Allergenen, Gluten, Laktose und Milchderivaten.
- Gesundheitsregistrierung
- Iberischer Schinken, die Charra-Eiche. Spanien 10.21098/SA
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Steineiche Charra Iberische Produkte
Ibéricos La Encina Charra stellt seit Generationen in Salamanca iberische Produkte auf einzigartige und handwerkliche Weise her. Die Arbeit, die seit Generationen an iberischem Schinken, Vorderschinken und Wurst geleistet wird, impliziert eine Qualität, die den iberischen Schinken, die Schulter und die Wurst, die von Encina Charra mit Hilfe der Erfahrung früherer Generationen hergestellt werden, auf höchstem Geschmacksniveau bringt.
La Encina Charra ist ein Familienunternehmen, das sich der Zucht und Verarbeitung des iberischen Schweins verschrieben hat. Das Hotel liegt in SALAMANCA, südwestlich von Campo Charro, in der Gemeinde GALLEGOS DE ARGAÑÁN, wo die Schweine gezüchtet werden, mit denen wir unsere Produkte herstellen. Dieses Gebiet gilt aufgrund seiner Höhenlage und seines sandigen Bodens als eines der besten der Welt für die Produktion von Eicheln.
Tradition und Moderne vereinen sich in Qualität und exquisiten iberischen Produkten. Die iberischen Encina Charra werden in eigenen Trocknern hergestellt und gereift. Sein iberischer Wein hat die besten Gaumen erobert und ist derzeit in unserem Online-Shop mit kostenlosem Versand aus dem Trockner auf Ihren Tisch erhältlich. Von den renommiertesten Weiden der Halbinsel bringt das iberische Produkt, das ihre Produkte herstellen, auf Ihren Tisch.
Pökeln von Encina Charra Schinken und Würsten
Der Reife- und Trocknungsprozess basiert auf 3 Prinzipien:
- Qualität des Rohmaterials.
- Langsame Heilung in ihrem Maße.
- Optimaler Salzpunkt.
All dies gut präsentiert und am Punkt der Heilung, um eine authentische Delikatesse zu genießen, die gut für das Vergnügen und gesund für den Körper ist.
Encina Charra hat eine Auswahl an Schinken, Schultern und Würsten, die sich durch Qualität, Aroma und unverwechselbaren Geschmack auszeichnen.
Genießen Sie authentische gastronomische Exzellenz mit dem Encina Charra Iberian Selection Lot, einer exklusiven Auswahl iberischer Produkte, die sich ideal zum Verschenken zu Weihnachten oder zum Teilen mit der Familie eignen, darunter 100 % iberischer Bellota-Schinken (7,5 kg), Lomo, Lomito, Chorizo und Salchichón , Chorizo de Vela und Farinato Ibérico, alle mit höchster Qualität und Tradition der iberischen Gastronomie hergestellt.