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Lote de embutidos de bellota Chaparro compuesto por:
(El precio no incluye la posible decoración)
- 0,3-0,5kg de Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación.
- 0,5-0,7kg Morcón extra ibérico. (Media pieza) Elaborado con una carne noble del cerdo ibérico de bellota, como es el cabecero de la presa, picada a cuchillo por expertos y expertas mataderos/as, y con un aliño suave de pimentón
- 0,4-0,6kg Salchichón Ibérico de bellota (Media pieza)
- 0,4-0,6kg Chorizo Ibérico de bellota (Media pieza)
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Son la tercera generación en la producción artesanal de jamones ibéricos desde 1909. Empresa situada en Cumbres Mayores, en un lugar emblemático del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, Andalucía. Cumbres Mayores es un enclave único en la producción de jamón ibérico.
Cumbres Mayores tiene un clima perfecto para la curación de jamones ibéricos y embutidos donde se curan en secadores naturales con marcadas características referentes a las texturas y sabores con una elaboración completamente artesana.
Situada al norte de Huelva. Excelentes productos ibéricos considerados gourmet se distribuyen a nivel particular y para restaurantes de prestigio.
Las mejores piezas de Jamones Ibéricos Chaparro estan acogidas a la Denominación de Origen Jabugo, lo que garantiza que los jamones paletas pertenecen a cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas.
Destaca Jamones Chaparro por la elaboración de jamón ibérico ecológico elaborado con 100% ingredientes ecológicos y procedente de cerdo ibérico 100% ecológico. En este apartado, destaca el jamón ibérico más caro del mundo que es curado minuciosamente en las bodegas naturales de la familia Chaparro.
El lote de embutidos de bellota Chaparro incluye:
- 0,3-0,5 kg de Lomito de bellota ibérico.
- 0,5-0,7 kg de Morcón extra ibérico (media pieza).
- 0,4-0,6 kg de Salchichón Ibérico de bellota (media pieza).
- 0,4-0,6 kg de Chorizo Ibérico de bellota (media pieza).
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