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100% Jambon ibérico Cebo De Campo - Estrémadure

Informations sur 100% Jambon ibérico Cebo De Campo - Estrémadure

Jambon exquis 100% cebo de campo ibérico élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure à Los Santos de Maimona à Badajoz. Nourri à partir d’herbes et de fruits de chêne avec le complément d’aliments sélectionnés qui lui donnent l’une des meilleures saveurs pour un jambon 100% ibérico cebo de campo.

Jamones y Embutidos Morato, fabrique jamón ibérico bellota Estrémadure depuis des décennies. Sa qualité est accréditée par les multiples récompenses que son jambon et le paleta ibérica Morato ont reçus.

  • - Crampon d’Or, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, le jamón ibérico du Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Pointe de bronze, Prix DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Médaille d’argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Médaille de bronze, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Médaille d’argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Meilleur jambon fermier de la Dehesa 2003
  • - Le meilleur de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 et 2004

Premio jamón ibérico morato

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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199,95 €
(25,80 € por kg aprox.)

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Détails du produit
JICC_100%_MORATO_7,5-8kg

FICHE TECHNIQUE 100% Jambon ibérico Cebo De Campo - Estrémadure

Poids
7,5-8kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
Guérison minimale
28 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Los Santos de Maimona - Estrémadure
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Le nom de famille MORATO est rattaché à une tradition de plus de 100 ans liée à l'industrie du jambon ibérique et de la charcuterie, avec son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et aujourd'hui, Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est à la tête de l'entreprise familiale de la fabrique de jambons ibériques de la Dehesa et de la Charcuterie.

JAMBONS ET CHARCUTERIE IBÉRIQUE MORATO - ESTRÉMADURE

Plus de 100 ans d'expérience garantissent l'expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l'un des jambons les plus appréciés d'Estrémadure et de la péninsule ibérique. Il s'agit d'un fabricant de jambons et de charcuterie d'Estrémadure dont les produits se distinguent par leur excellence.

Au cours des dernières années, l'entreprise s'est considérablement développée et compte aujourd'hui plus de 30 employés et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, (Badajoz), afin d'élaborer les excellents jambons ibériques nourris aux glands de la Dehesa d’Estrémadure.

RÉCOMPENSES DÉCERNÉES AU JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO

La production des Jambons et charcuteries de Morato se fait toujours de manière artisanale avec les procédures traditionnelles de production du jambon.

Lauréats de nombreux prix :

  • - Épi d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
  • - Jambon d’argent, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2016).
  • - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2015).
  • - Jambon d’Or, jambon ibérique (Salón del Jamón Ibérico, Jerez de los Caballeros, 2013).
  • - Épi de Bronze, Prix A.O. Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Médaille de bronze, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Médaille d'argent, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Meilleur jambon fermier de la Dehesa 2003
  • - Meilleur jambon Bellota nourri au gland, Jamón de la Dehesa 2003 et 2004

Description

Le nom de famille MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie du jambon et de la charcuterie ibérico , ayant son siège à Los Santos de Maimona. Les débuts de cette entreprise remontent à 1898 avec Félix Morató Carranza, grand-père des dirigeants actuels d’une entreprise familiale dédiée à l’affinage du meilleur jambon ibérico en bellota en Estrémadure.

Au cours des dernières années, ils se sont considérablement développés et comptent actuellement plus de 30 travailleurs et des installations modernes qui leur permettent d’obtenir d’excellents ibérico de jambon.

Au cours des dernières années, les prix suivants ont été décernés :

  • .- Jamón de Oro, pour le meilleur Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
  • .- Crampon de bronze, Prix du jambon D. O. Dehesa de Extremadura, 2013 (décerné par Caja de Extremadura)
  • .- Médaille d’argent, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
  • .- Médaille de bronze, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
  • .- Médaille d’argent, Jamón de Bellota (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
  • .- Meilleur élevage en plein air dans la Dehesa (2003)
  • .- Meilleur jamón de bellota de la Dehesa (2003, 2004)
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