Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo est basé sur la mission et l’objectif d’offrir au client une expérience culinaire unique.
Pour cette raison, nous nous efforçons de sélectionner nos spécimens ibériques les plus choyés et soignés, qui ont un poids et une tranche d’âge optimaux pour leur commercialisation respective, ce qui nous a permis de nous positionner comme une marque de garantie qui porte l’excellence, l’artisanat, la tradition et le savoir-faire comme marques de fabrique.
Le jambon Cebo Ibérico provient de porcs ibériques gras et vieillis sélectionnés, ce qui permet de développer une matière première aussi exclusive.
Il est affiné pendant 30 mois, ce qui se déroule dans des salles de séchage naturelles, qui se distinguent par un arôme et une saveur extraordinaires
Il ne contient pas de gluten, de colorants ou de lactose certifié par la norme CERTICAR CP/NCI/009/19 Ibérico
Assurance qualité Tierra de Sabor
Nous vous donnons également un porte-jambon et un couteau pour que vous puissiez profiter de ce jambon juteux.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Dionisio Sánchez a commencé son activité dans les années 40. Aujourd’hui, c’est son fils Dionisio qui perpétue la tradition à Fuentesaúco, Zamora. Suivant le processus traditionnel d’affinage des jambons et avec sa propre sélection de la race Duroc, elle a obtenu sa propre génétique appelée Konduroc.
Le porc Duroc se caractérise par sa croissance rapide et sa viande persillée. C’est le seul porc qui est autorisé à se croiser avec la race Ibérica.
Chez Jamones Dionisio Sánchez, l’alimentation des animaux est assurée avec des céréales provenant uniquement de Castille-et-León. En plus de l’alimentation soigneuse, sans OGM ni additifs, il permet un poids et une vie plus importants à l’animal, garantissant ainsi une meilleure texture et rehaussant la saveur du jambon Konduroc. Chez Dionisio Sánchez, les conditions d’obtention du label de bien-être animal sont strictement respectées.
Toutes les saucisses et tous les jambons Dionisio Sánchez sont couverts par la marque de garantie Tierra de Sabor.
Jamones Dionisio Sánchez dispose également d’une gamme exclusive de porcs de race 100% Duroc KachaNegra Essentia. Avec une teneur parfaite en graisse infiltrée, les produits KachaNegra 100% Duroc offrent une saveur et une jutosité incomparables, très similaires aux produits ibériques
Enfin, Sánchez Bermejo Ibéricos se base sur la mission et l’objectif d’offrir au client une expérience culinaire unique, en proposant différents produits ibériques, en fonction de la sélection de la race ibérica, en sélectionnant nos spécimens ibériques les plus choyés et soignés, qui, élevés en liberté dans les meilleurs pâturages de Salamanque, d’Estrémadure et d’Andalousie et grâce au fait qu’ils ont un poids et une tranche d’âge optimaux pour leur commercialisation respective, Ils nous ont permis de nous positionner comme une marque de garantie qui porte l’excellence, l’artisanat, la tradition et le savoir-faire comme maîtres d’œuvre.
L’ibérique Dionisio Sánchez Bermejo offre une expérience culinaire unique avec son jambon Cebo Ibérico. Nous sélectionnons des porcs ibériques de poids et d’âge optimaux, garantissant une qualité supérieure. Notre jambon est affiné pendant 30 mois dans des séchoirs naturels, se distinguant par son arôme et sa saveur exceptionnels. Sans gluten, sans colorant, sans lactose, il est certifié par CERTICAR et soutenu par Tierra de Sabor. Comprend un porte-jambon et un couteau cadeau.
Veuillez d’abord vous inscrire.
RegistreCréez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.
RegistreCréez un compte gratuit pour enregistrer vos favoris.
Registre
