Pack de jambons ibériques pour Noël'23 - Ibéricos Galocha - Séville. Lot de produits ibériques tranchés fabriqués par l’équipe du célèbre coupeur de jamón ibérico de Séville, Juan Ortiz avec sa marque de porcs ibériques ; Galocha ibérique.
Lot composé de :
Chaque lot de produits ibériques tranchés voit sa traçabilité approuvée par l’organisme certificateur de la norme de certification Ibérico
Ces produits sont sélectionnés par le coupeur Juan Ortiz pour faire partie de sa marque exclusive ; Galocha ibérique.
Juan Ortiz sélectionne et découpe jamón ibérico depuis plus de 20 ans pour les événements les plus exquis de Séville et d’Andalousie. Il appartient à l’Association Nationale des Coupeurs de Jambon et est une référence dans le monde des coupeurs de jamón ibérico.
Il existe 12 blisters de 100 g chacun, emballés sous vide .
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Juan Ortiz Bernal est découpeur professionnel de jambons ibériques à Séville depuis plus de 20 ans. Depuis deux décennies, Juan Ortiz sélectionne les meilleurs morceaux de jambon et de palette à couper au couteau lors des événements les plus importants de Séville et de sa province. Ce maître trancheur est passé à la production et depuis quelques mois il commercialise sa propre marque de jambons et palettes ibériques coupés au couteau ou à la machine ; Produits ibériques GALOCHA avec les meilleurs morceaux de jambon et de palette ibérique toujours coupés par ce trancheur professionnel de jambon ibérique de Séville.
La marque Galocha al Corte voit le jour en 2010, lorsque la famille Ortiz-Galocha, qui possède déjà une longue expérience dans le monde de la découpe du jambon ibérique, franchit une nouvelle étape. Elle commence à sélectionner les pièces ibériques pour les trancher et les emballer de manière professionnelle. En seulement 10 ans, Galocha al Corte est devenue une référence en matière de tranchage et de conditionnement du jambon ibérique à Séville.
Pack de jambons ibériques pour l’été '21 d’Ibéricos Galocha à Séville, qui comprend des produits ibériques tranchés sélectionnés par le célèbre coupeur de jambon ibérique Juan Ortiz. Le lot se compose de :
Chaque produit du lot a sa traçabilité approuvée par l’organisme de certification de la norme ibérique Certicalidad et fait partie de la marque exclusive Ibéricos Galocha, garantissant qualité et saveur.
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