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Sous la marque Ibéricos Galocha, des lots exclusifs de porcs ibériques élevés en liberté dans la Dehesa Sevillana, l’Onubense et l’Extremeña , nourris exclusivement de glands pendant leur saison d’engraissement à Montanera, ont été sélectionnés pour Ibericomio.
Lot spécial de Bellota ibérique tranché de galocha ibérique composé de :
Profitez de ce lot exquis avec la meilleure variété de saucisses tranchées offertes par Ibéricos Galocha.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Juan Ortiz Bernal est découpeur professionnel de jambons ibériques à Séville depuis plus de 20 ans. Depuis deux décennies, Juan Ortiz sélectionne les meilleurs morceaux de jambon et de palette à couper au couteau lors des événements les plus importants de Séville et de sa province. Ce maître trancheur est passé à la production et depuis quelques mois il commercialise sa propre marque de jambons et palettes ibériques coupés au couteau ou à la machine ; Produits ibériques GALOCHA avec les meilleurs morceaux de jambon et de palette ibérique toujours coupés par ce trancheur professionnel de jambon ibérique de Séville.
La marque Galocha al Corte voit le jour en 2010, lorsque la famille Ortiz-Galocha, qui possède déjà une longue expérience dans le monde de la découpe du jambon ibérique, franchit une nouvelle étape. Elle commence à sélectionner les pièces ibériques pour les trancher et les emballer de manière professionnelle. En seulement 10 ans, Galocha al Corte est devenue une référence en matière de tranchage et de conditionnement du jambon ibérique à Séville.
Ibéricos Galocha propose un lot spécial de tranches de gland ibérique qui comprend:
Profitez de cette excellente sélection de saucisses tranchées de haute qualité d’Ibéricos Galocha.
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