Les jambons ibériques Naturberia sont fabriqués selon la tradition familiale de Cumbre Mayores - Huelva depuis 3 générations. Cette épaule d’appât de terrain ibérique à 50% est le résultat d’une sélection minutieuse de pièces par les familles Navarro et Chaparro, expertes dans l’élevage de porcs ibériques dans leurs fermes Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos et Dehesa Gallopinto.
Une palette ibérique d’appâts de terrain à 50% avec un profil serré pour obtenir les meilleures performances lors de la coupe d’un couteau.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Produits ibériques NATURBERIA est né il y a trois générations dans la commune de Cumbres Mayores, dans la Sierra de Huelva, berceau du jambon ibérique. L'entreprise élabore des produits ibériques de manière traditionnelle, dans le but de faire connaître les jambons et charcuteries ibériques de qualité dans toutes les régions d'Espagne.
Notre engagement et notre tradition ont toujours été d'utiliser les meilleures matières premières. C'est pourquoi ils élèvent des porcs ibériques à l'état sauvage sur leurs propres terres, en les nourrissant de glands, de pâturages et de céréales de manière naturelle. C'est ainsi qu'en suivant les techniques traditionnelles et naturelles qui nous ont été enseignées par nos ancêtres, nous élaborons des produits de grande qualité dont la saveur ravit les palais.
Les jambons Naturberia sont fabriqués à Cumbre Mayores, Huelva, avec trois générations de tradition familiale. Cette épaule d’engraissement élevée en plein air à 50 % ibérique a été soigneusement sélectionnée par les familles Navarro et Chaparro, expertes dans l’élevage de porcs ibériques dans leurs fermes. Ils offrent une palette au profil serré pour des performances maximales lors de la coupe au couteau.
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