Cette épaule d’appât ibérique à 50% a été salée et séchée dans les installations de Suriberico dans les Campos del Sur de Extremadura dans la ville d’Albuera - Badajoz. Avec propreté et soin, les frères Morales élaborent une palette exquise d’appâts ibériques à 50% à partir des membres antérieurs du porc ibérique élevé dans la ferme familiale.
Après une spécialisation dans une épaule de Cebo Campo 50% ibérique, SURIBERICO ne produit que du jambon Bellota, de l’épaule Bellota, du jambon ibérique Cebo et de l’épaule ibérique Cebo des champs.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Produits purement ibériques - jambon, échine, palette, chorizo, saucisson, morcón, produits tranchés - Marque Suribérico - Estrémadure
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica par Suriberico en Estrémadure, élaboré avec les membres antérieurs de porcs ibériques élevés dans sa ferme familiale. Suriberico est spécialisée dans des produits tels que le jambon et le bellota paleta, ainsi que dans le jambon ibérique et le paleta des champs.
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