Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.
50% d’épaule de gland ibérique semi-désossée avec 24 mois de durcissement. Emballé sous vide. L’épaule est retirée de l’os central, elle est semi-polie, sans bacon ni écorce. Tous ces détails le rendent beaucoup plus facile à couper. Idéal pour les non-experts dans la découpe de palette au couteau et qui veulent tirer le meilleur parti de leur palette.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Fondée en 1956 à Coreses (Zamora) par Melquiades Rodríguez lui-même lorsqu’il s’est installé dans cette municipalité après avoir appris le commerce de la viande à Salamanque. Spécialisée dans la fabrication et la vente de jambon ibérique et de saucisses de porc blanc et ibérique .
Le jambon ibérique Melquiades est affiné dans les séchoirs naturels de l’entreprise à Salamanque, en préservant la tradition dans l’élaboration. Le goût unique et la qualité imbattable sont le résultat d’années d’expérience.
Les maîtres chacineros et jamoneros maintiennent le caractère familial de l’entreprise. La 3ème génération dirige actuellement le projet en maintenant l’élaboration artisanale du jambon qui fournit cette odeur et cette saveur uniques dans ses produits ibériques.
Un jambon d’épaule de bellota semi-désossé à 50% ibérique, affiné pendant 24 mois, emballé sous vide. L’os du noyau est retiré, poli et sans bacon ni croûte pour une coupe facile, parfaite pour ceux qui ne sont pas experts dans la coupe de l’épaule au couteau.
Veuillez d’abord vous inscrire.
RegistreCréez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.
RegistreCréez un compte gratuit pour enregistrer vos favoris.
Registre
