Informations sur Épaule tranchée Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanque
Épaule d’appât de champ 50% ibérique SAN INGELMO fabriqué uniquement et exclusivement à partir de porcs élevés dans les propres fermes que la famille Ingelmo possède dans les environs de Béjar et Candelario dans le sud de la province de Salamanque.
L’épaule ibérique SAN INGELMO est le résultat d’un dépistage génétique des mères ibériques. En outre, les porcs ibériques SAN INGELMO ont un régime alimentaire basé sur les pâturages et les fruits de la forêt de Salamanque Ils sont complétés par des aliments spécialement sélectionnés.
Tel est le soin que cette famille applique à ses animaux qui nous permet de visiter leurs fermes pour parrainer un cochon ibérique. Si cette option vous intéresse, contactez-nous.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Épaule tranchée Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanque
- Poids
- 1kg
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne de Salamanque
- Guérison minimale
- 18 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Appât ibérique épaule, sel, agents de conservation (E-252; E-250) et régulateur d’acidité (E-331iii)
- Registro Sanitario
- Jamones y Embutidos San Ingelmo. España 10.027505/SA
Avis de fiche produit
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La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les fermes Valdelazarza et Navalcuervo sont des fermes traditionnelles où le dévouement et le soin de l’animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et des saucisses San Ingelmo.
L’épaule d’engraissement SAN INGELMO 50% ibérique provient de porcs élevés dans les fermes familiales Ingelmo à Salamanque. Les porcs sont nourris avec une alimentation à base d’herbe et de baies, ainsi que des aliments sélectionnés. Cette famille offre la possibilité de parrainer un porc ibérique dans ses fermes. Si vous souhaitez plus d’informations sur cette option, n’hésitez pas à nous contacter.