Informations sur Côtes désossées de cochon de lait ibérique confit.
Les côtes de cochon de lait ibérico confites pour se régénérer en 10 minutes à la maison. Le format de vente est une boîte de 4 unités, emballées individuellement sous vide de 450g-550g/unité. La recommandation est que chaque portion de 450-550grs soit pour 2 portions. De cette façon, ce produit serait pour 8 portions.
Vous pouvez déguster un excellent Côtes de cochon de lait ibérico confit tous les week-ends à un prix spectaculaire.
Préparation des côtes de cochon de lait ibérico confites :
- - Dans une poêle (voir vidéo ci-dessous) ou au four (préchauffé à 230°C) jusqu’à ce que la peau soit croustillante (25-30 minutes). Dans les deux cas, salez au préalable au goût.
Au restaurant 3 étoiles Michelin, El Celler de Can Roca, ils connaissent très bien le cochon de lait ibérico País de Quercus. Le célèbre chef, Joan Roca, nous donne quelques conseils sur le cochon de lait ibérico confit de País de Quercus prêt à manger chez nous à tout moment de l’année et surtout à Noël.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Côtes désossées de cochon de lait ibérique confit.
- Recommandé pour
- Jusqu’à 8 personnes
Jusqu’à 12 personnes
- Poids
- 2 kg. (450g-550g x 4 pièces)
- Présentation
- Emballage sous vide.
- Livraison en
- Réfrigéré. 2/3 jours
- Ingrédients
- Cochon de lait ibérique et saindoux ibérique. SANS SEL AJOUTÉ. Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.
- Conservation
- Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.
- Enregistrement médical
- País de Quercus. Espagne 10.026639/BA
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
País de Quercus est un hommage aux pâturages d'Estrémadure, peuplés d’une communauté de producteurs passionnés par cet écosystème naturel unique au monde. País de Quercus élabore des produits de salaison ibériques et des plats de cinquième gamme uniquement avec des produits originaux des pâturages.
País de Quercus prépare ses produits pour les tables les plus exigeantes et les restaurants les plus importants du pays et du monde (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Profitez-en et dégustez un délice ibérique à la maison.
Les côtes de cochon de lait ibérico confit sont présentées dans des boîtes de 4 unités, emballées individuellement sous vide, d’un poids de 450 à 550 grammes par unité.
Chaque portion de 450 à 550 grammes est recommandée pour 2 portions, ce qui rend ce produit suffisant pour 8 portions au total.