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Le jambon de bellota 100 % ibérique 5jotas est un jambon ibérique élaboré à partir des membres postérieurs du porc. Ce porc est élevé en régime extensif dans les dehesas de la péninsule ibérique et nourri de glands pendant la période de la Montanera.
Le jambon ibérique de bellota Cinco Jotas préserve à 100 % la pureté de la race et contient les textures et les arômes appréciés des palais les plus exigeants. La saveur unique du jambon ibérique. Acheter un jambon de bellota 100 % ibérique Cinco Jotas est un achat sûr.
Si vous recherchez le meilleur jambon de bellota 100 % ibérique, 5 jotas vous propose un jambon unique et incomparable. Acheter un jambon 5j, c'est acheter une qualité pratiquement inégalable.
À la vue : La pièce a une forme stylisée et la couche externe de moisissure et de levure est visible.
A la coupe : Couleur rosée à rougeâtre, brillante et intense.
Au toucher : Onctueux et présentant juste ce qu’il faut de résistance.
Au nez et en bouche : Harmonie des parfums et des saveurs extrêmement agréables.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Le jambon ibérique Bellota de Cinco Jotas est un produit authentique et unique. Un véritable trésor de la gastronomie espagnole. Ses jambons et palettes ibériques 100 % nourris au gland proviennent de porcs ibériques de pure race élevés en toute liberté dans les pâturages de la péninsule.
Produit depuis 1879 dans la commune de Jabugo, origine et foyer de l'authentique jambon 5 jotas 100 % ibérique.
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Le jambon de bellota 100 % ibérique Cinco Jotas est un mets délicat issu de porcs élevés dans les dehesas de la péninsule ibérique et nourris de glands. De pure race ibérique, il offre une saveur et une qualité inégalables. Son aspect est stylisé, sa chair brillante, sa texture onctueuse et sa saveur exceptionnelle. L'achat de ce jambon est une garantie de qualité.
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