Jambon 100% ibérique nourri au gland Appellation d’Origine Protégée Guijuelo est le meilleur jambon ibérique El Real. Sélection rigoureuse de jambon nourri au gland parmi tous les jambons ibériques El Real avec une pureté raciale ibérique à 100%.
Le gigot fin et stylisé de tout le jambon de gland 100% ibérique avec la garantie du jambon Guijuelo. L’AOP Guijuelo inspecte dans la Dehesa la croissance du porc 100% ibérique. Par la suite, l’affinage du jambon Pata Negra El Real est périodiquement revu dans le séchoir de Guijuelo de la famille Martín Vizcaíno.
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(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Le Jambon ibérique El Realest la reconnaissance d'une tradition séculaire dans la production d'un jambon ibérique authentique et de qualité.
Un groupe sélectionné de producteurs de jambon ibérique se trouve à Villares de la Reina - Salamanque -. Parmi eux figurent les installations rénovées de jambon El Real, qui dispose également de ses propres séchoirs dans la célèbre ville productrice de jambon de Guijuelo.
La 4ème génération de la famille Martín Vizcaíno continue à produire le jambon ibérique El Real selon la méthode traditionnelle, reconnue par les grands amateurs de jambon ibérique de qualité.
Les Jambons El Real ont récemment rejoint la prestigieuse Appellation d'Origine Jamón de Guijuelo. Ainsi, à Villares de la Reina, on trouve du jambon ibérique Bellota A.O.P. Guijuelo, ainsi qu'un large éventail de poids de palettes nourries au fourrage de campagne et palettes Bellota 100 % ibérique.
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