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Ce jambon ibérique de glands Jabugo 100% AOP issu de porcs ibériques de la Sierra de Huelva offre une saveur et une jutosité spectaculaires. Un authentique jambon de gland noir pur élevé et nourri au gland dans la municipalité de Cumbres Mayores (Huelva).
Ce jambon ibérique 100% AOP Jabugo nourri au gland est différent grâce à son affinage artisanal soigné dans l’usine Ramón Chaparro. Jambon de porc ibérique de porcs ibériques purs soigneusement sélectionnés pour la salaison. Le temps et la connaissance du salage sont les seuls ingrédients de ce véritable jambon nourri au gland.
Ce type de jambon nourri au gland est l’une des meilleures options lors de l’achat d’authentique jambon pata negra de porcs ibériques élevés dans la dehesa de Cumbres Mayores avec l’appellation d’origine Jabugo, ce qui lui confère une qualité exquise.
L’un des plus grands plaisirs que l’on puisse trouver dans le monde de la gastronomie. Simplement sa coupe est un plaisir pour les sens.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.
Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.
Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.
Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.
Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.
Le Jamón De Bellota ibérico Jabugo 100% DOP de Cumbres Mayores est réputé pour sa saveur et sa jutosité incroyables. Élevé et nourri de glands, il se distingue par son affinage artisanal minutieux dans l’usine Ramón Chaparro. Il provient de porcs ibériques purs et sa qualité est garantie par l’appellation d’origine Jabugo. Un délice gastronomique à chaque coupe.
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