Jambon d’appellation d’origine Teruel
Informations sur Jambon d’appellation d’origine Teruel
Ce jambon d’iris Teruel Soincar-Arco a un affinage de 16 mois, effectué dans des séchoirs naturels et salé à la main, assurant ainsi un contrôle minutieux des pièces tout au long du processus. Il en résulte une coupe rougeâtre du jambon avec un aspect brillant.
C’est un jambon de Teruel agréable, aromatique et délicat en raison de la graisse ondulante partiellement infiltrée que le morceau contient, ainsi que de sa saveur légèrement salée.
Poids de 8 à 8,5 kgs/pièce
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
FICHE TECHNIQUE Jambon d’appellation d’origine Teruel
- Poids
- De 8 à 8,5 kg.
Avis de fiche produit
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Ce jambon d’iris Teruel Soincar-Arco a un affinage de 16 mois, effectué dans des séchoirs naturels et salé à la main, assurant ainsi un contrôle minutieux des pièces tout au long du processus. Il en résulte une coupe rougeâtre du jambon avec un aspect brillant.
C’est un jambon de Teruel agréable, aromatique et délicat en raison de la graisse ondulante partiellement infiltrée que le morceau contient, ainsi que de sa saveur légèrement salée.
Ingrédients : Jambon, sel, sucres, conservateurs (E-250 et E252) et antioxydants (E-301 et E-331)
Composition nutritionnelle pour 100gr :
Valeur énergétique 1384 KJ/ 331 kcal
Glucides <0,1 g
Lipides 23,9 g
Protéines 28,9 g
A conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec. Il est conseillé de recouvrir la première couche du jambon avec un morceau de la même graisse qui le recouvre ou avec un chiffon en coton.
Poids : 8 à 8,5 kg