×
Cliquez pour plus de produits.
Aucun produit trouvé.

Jambon Bellota 100% ibérique BIO! Señorío de Montanera, Estrémadure

Informations sur Jambon Bellota 100% ibérique BIO! Señorío de Montanera, Estrémadure

Señorío de Montanera 100% jambon ibérique biologique nourri au gland issu d’un élevage biologique, avec une alimentation basée sur des ressources 100% naturelles qui aident à préserver l’environnement et la santé des porcs ibériques.

Les porcs ibériques purs biologiques sont élevés dans des pâturages certifiés comme fermes biologiques, où ils sont nourris avec des aliments naturels et biologiques avant d’entrer dans la montanera, où ils ne consommeront que des glands et des ressources naturelles de la dehesa. Son élaboration est 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs artificiels; ce qui implique un soin beaucoup plus exhaustif et artisanal que les produits ibériques traditionnels. Le jambon de gland biologique 100% ibérique Señorío de Montanera a un long vieillissement dans des caves naturelles creusées dans la roche, réalise une affinion lente et tranquille; affiner les nuances de son arôme et de sa saveur.

Lorsqu’elle est coupée, la couleur est légèrement plus foncée, en raison de l’absence de nitrites dans sa préparation. Sa saveur est douce et naturelle, avec un équilibre parfait entre savoureux et sucré (jamais salé), plein de nuances qui évoquent le pâturage le plus pur d’Estrémadure.

La pièce a trois sceaux différents: celui appartenant à la norme de qualité ibérique qui identifie la pièce comme 100% jambon ibérique nourri au gland, le Señorío de Montanera propre pour contrôler sa traçabilité, et le troisième avec le logo alimentaire biologique certifié par l’Union européenne.

Présentation en coffret cadeau de design exclusif

Produit sans gluten, lactose ou produits laitiers.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Lire la suiteAfficher moins
502,00 €

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Poids
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
copy of
Fermer
Ajouter pour comparer0
Une liste de souhaits
Favori0
Détails du produit
JIB_ECO_SEÑ_7-7,5kg

FICHE TECHNIQUE Jambon Bellota 100% ibérique BIO! Señorío de Montanera, Estrémadure

Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Noir
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Glands, herbes et plantes sauvages.
Manutention
Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
Guérison minimale
36 mois min
Appellation d’origine
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Lieu d’élevage
Pâturages d’Estrémadure
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten, sans lactose et sans produits laitiers

Références spécifiques

mpn
JIB_ECO_SEÑ_7-7_5kg

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Señorío de Montanera devient le plus important producteur de Jambon Bellota 100% ibérique d’Appellation d’Oirigine Protégée Dehesa d’Estrémadure grâce aux plus de 60 éleveurs dans les régions d’Estrémadure, Andalousie et Alentejo (Portugal) de pâturages de chênes verts et chênes-liège, où sont élevées les porcs de race ibérique pure, en les alimentant de prés naturels et de glands. En résultat, ils obtiennent des porc ibériques musclés, produisant ainsi d’excellents jambons ibériques Bellota 100% juteux, parfumés et hauts en saveur, très appréciés des grands cuisiniers et restaurateurs. Il disposent d’installations modernes, conçues pour la fabrication de jambons ibériques Bellota 100% situées à Salvaleón (Badajoz), la région la plus riches en forêts de chênes de la péninsule ibérique.

Vous pouvez consulter tout notre catalogue de jambons ibériques Bellota au meilleur prix et présélectionné pour que vous fassiez le meilleur choix.

Description

Le jambon 100% bellota biologique ibérico Señorío de Montanera provient de porcs élevés biologiquement et nourris avec des ressources naturelles et des glands. Sa production est 100% naturelle, sans additifs, et il est vieilli dans des caves naturelles. Lorsqu’il est coupé, il a une couleur légèrement plus foncée et une saveur douce et équilibrée. Il est livré dans une boîte cadeau et convient aux personnes ayant des restrictions alimentaires.

Lire la suiteAfficher moins
Retourne
Autres options

Menu

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Registre

Créez un compte gratuit pour enregistrer vos favoris.

Registre