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Cebo Campo Jambon 50% Dehesa Grande Ibérique - Salamanque

Informations sur Cebo Campo Jambon 50% Dehesa Grande Ibérique - Salamanque

Cebo Campo Jambon 50% Dehesa Grande ibérique. Coopérative d’agriculteurs qui ne guérit que les morceaux de porcs ibériques élevés dans leurs propres fermes.

À Vitigudino, capitale du Parc Naturel d’Arribes del Duero, la coopérative Dehesa Grande produit son jambon ibérique affiné selon la tradition de la viande de Salamanque.

Étant l’agriculteur qui guérit directement les jambons de ses propres animaux, nous obtenons un bon prix de Cebo Campo Ham 50% Dehesa Grande ibérique

Toutes les pièces sont garanties dans leur traçabilité comme vous pouvez le vérifier avec leur sceau de garantie.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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164,50 € 174,50 €

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Poids
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
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JICC_50%_DG_7-7,5kg

FICHE TECHNIQUE Cebo Campo Jambon 50% Dehesa Grande Ibérique - Salamanque

Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne de Salamanque
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Parc Naturel d’Arribes del Duero
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Enregistrement médical
Dehesa Grande. Espagne 10.23440/SA

Références spécifiques

mpn
JICC_50_DG_7-7_5kg

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

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Dehesa Grande, jambon ibérique en provenance directe de l'éleveur

Dehesa Grande est une coopérative d'élevage qui regroupe 600 éleveurs de bovins et de porcs ibériques. Elle compte plus de 500 truies 100% ibériques.

À Dehesa Grande, les porcs ibériques nourris à 100 % de glands sont élevés en liberté dans le parc naturel d'Arribes del Duero. Un paysage incomparable où se trouvent la rivière Duero et les pâturages de Salamanque.

La traçabilité est garantie pour chacune des pièces ibériques qui sont séchées dans les séchoirs de Vitigudino, capitale de la région d’Arribes del Duero.

Seuls les jambons ibériques 100% nourris aux glands ou au fourrage de campagne sont choisis par les membres de Dehesa Grande pour être commercialisés.

Cette coopérative est reconnue au niveau national pour la qualité de son bétail. Il s'agit d'une référence internationale en tant que producteur de l'indication géographique protégée (IGP) Morucha de Salamanca.

Parmi d’autres reconnaissances, cette coopérative est certifiée et agréée pour servir sa viande bovine à des clients aussi exigeants que Carrefour ou McDonalds.

100 % jambon ibérique alimenté au fourrage de campagne

Acheter un jambon ibérique 100 % alimenté au fourrage de campagne n'est pas chose aisée. Peu d'agriculteurs optent pour cette catégorie. La coopérative Dehesa Grande propose son jambon ibérique 100 % alimenté au fourrage de campagne à des prix d'usine.

Description

Le jambon Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande est produit par la coopérative d’agriculteurs de Vitigudino, dans le parc naturel des Arribes del Duero. Il est affiné selon la tradition de la saucisse de Salamanque et offre un prix abordable, car les agriculteurs sont responsables de l’affinage des morceaux de leurs propres fermes. La traçabilité est garantie par le sceau de garantie.

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