Le jambon Cebo de Campo EL REAL de race ibérique à 50% provient de porcs ibériques élevés en liberté dans la campagne de Salamanque qui sont abattus dans des abattoirs de Salamanque puis affinés de manière artisanale dans les installations de la famille Martín Vizcaino.
Un jambon ibérique de qualité à un prix incroyable. Ibéricos El Real sélectionne toutes ses pièces avec soin pour garantir la meilleure matière première. Le jambon ibérique cebo El Real est le résultat de la sagesse accumulée par la quatrième génération de la famille Martín Vizcaíno.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Le Jambon ibérique El Realest la reconnaissance d'une tradition séculaire dans la production d'un jambon ibérique authentique et de qualité.
Un groupe sélectionné de producteurs de jambon ibérique se trouve à Villares de la Reina - Salamanque -. Parmi eux figurent les installations rénovées de jambon El Real, qui dispose également de ses propres séchoirs dans la célèbre ville productrice de jambon de Guijuelo.
La 4ème génération de la famille Martín Vizcaíno continue à produire le jambon ibérique El Real selon la méthode traditionnelle, reconnue par les grands amateurs de jambon ibérique de qualité.
Les Jambons El Real ont récemment rejoint la prestigieuse Appellation d'Origine Jamón de Guijuelo. Ainsi, à Villares de la Reina, on trouve du jambon ibérique Bellota A.O.P. Guijuelo, ainsi qu'un large éventail de poids de palettes nourries au fourrage de campagne et palettes Bellota 100 % ibérique.
24 mois minimum d’affinage
Entièrement garanti par le producteur
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