Informations sur Cebo de Campo Ham 50% race ibérique. Estrémadure
Découvrez dans votre bouche l’appât des champs, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Une race 50% ibérique de jambon Cebo de Campo issue d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec des aliments faits par soi-même et les nombreuses herbes racines trouvées dans le champ.
Goût, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de cette race ibérique Cebo de Campo Ham 50%. Tout un spectacle pour le palais.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Cebo de Campo Ham 50% race ibérique. Estrémadure
- Poids
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Lieu d’élevage
- Fuente de Cantos (Estrémadure).
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d’acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Enregistrement médical
- Jambons ibériques Extremeños García Mimbrero. Espagne 10.00043-BA C.E.
Références spécifiques
- mpn
- JICC_50_GMB_7-7_5kg
Avis de fiche produit
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LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.
Découvrez la saveur authentique de la campagne et l’arôme de l’Estrémadure avec un jambon Cebo de Campo de race 50% ibérique, issu de porcs élevés en liberté dans la campagne d’Estrémadure. Ces animaux sont nourris avec leur propre nourriture et les herbes et racines qu’ils trouvent dans le champ, ce qui donne une saveur, un arôme, une texture et une jutosité exceptionnels à ce jambon. Un vrai délice pour le palais.