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Jambon Cebo De Campo 50% ibérico. Estrémadure

Informations sur Jambon Cebo De Campo 50% ibérico. Estrémadure

Jambon Cebo De Campo 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, l’épicentre productif de la jamón ibérico du sud de l’Estrémadure.

Jierrito ne fait sécher ses jambons qu’avec du sel. Jambons ibériques sans nitrites ni nitrates. Suivant la recette familiale traditionnelle depuis 1910.

Qualité reconnue avec le prix du Jambon d’Or -3ème place- du Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros à Badajoz - Estrémadure.

Cette Jamón Ibérico Cebo De Campo se caractérise par sa graisse infiltrée plus faible, une canne plus fine et sa saveur puissante et sa texture juteuse.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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164,00 €

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Poids
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg
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JICC_50%_JIERRITO_7-7,5kg

FICHE TECHNIQUE Jambon Cebo De Campo 50% ibérico. Estrémadure

Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Champs du sud de l’Estrémadure
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Ne contient aucun allergène
Ingrédients
Jambon de porc ibérico et sel de mer vierge
Enregistrement médical
Jambons ibériques Jierrito Alejo. Espagne 10.04527/BA

Références spécifiques

mpn
JICC_50_JIERRITO_7-7_5kg

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

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Jambons Jierrito

L’une des plus anciennes usines de jamón ibérico d’Estrémadure

La tradition et le savoir-faire du jambon depuis 1910 à Jerez de los Caballeros. Centre névralgique de la production jamón ibérico en Estrémadure.

Fabriqué à la main en utilisant uniquement du jambon et du sel pour la salaison. En n’ajoutant pas de nitrites ou de nitrates, le processus nécessite des contrôles de qualité rigoureux.

Premios jierrito

Description

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, depuis 1910 il se consacre à la production artisanale de saucisses et au salage de jambons de porc ibérico. La seule entreprise de la Dehesa de Extremadura qui utilise UNIQUEMENT le sel comme SEUL ingrédient, étant un PLUS AJOUTÉ à valoriser.

La 4ème génération de JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, dirige fièrement la plus ancienne usine de jambon ibérique de bellota de Jerez de los Caballeros.

Entouré d’une excellente équipe personnelle, hautement qualifiée, j’offre une QUALITÉ maximale, un traitement personnel et proche. Nos produits proviennent de porcs de race ibérica, élevés dans les pâturages d’Estrémadure, une matière première située au kilomètre 0 et, par conséquent, l’empreinte carbone est minimale. Dans ses caves centenaires, on respire l’artisanat et une odeur qui nous rappelle les vinaigrettes des boucheries artisanales d’antan. Entreprise durable qui promeut une alimentation saine avec un produit naturel, exclusif et unique. Produits avec ALMA.

JIERRITO in CONCURSO JAMÓN DE ORO du 3ème PRIX jamón ibérico.

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